Ini Dia 5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi Yang Enak, Pecinta Kuliner Wajib Coba!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 03 Jan 2024 - 22:03

Ini Dia 5 Rekomendasi Makanan Khas Bekasi Yang Enak, Pecinta Kuliner Wajib Coba!-Foto: net-net

Ada berbagai ragam kuliner yang menjadi makanan favorit wisatawan saat ke sana seperti bandeng rorod, kue akar pelangi maupun kue jalabia.

Bagi kalian yang sebelumnya belum pernah sama sekali ke Bekasi dan mencicipi makanan khas Bekasi.

Berikut 5 makanan khas bekasi yang enak dan lezat wajib kalian cobain:

1. Sayur Gabus Pucung

Makanan khas pertama dan wajib anda rasakan kenikmatannya adalah Sayur Gabus Pucung.

Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya.

Pada dasarnya, jenis ikan air tawar ini memiliki rasa yang sangat gurih dengan tekstur daging empuk dan lembut.

Ikan gabus yang telah dibersihkan kemudian digoreng hingga matang.

Selanjutnya dimasukkan kedalam kuah yang sebelumnya telah disiapkan.

Kuahnya termasuk istimewa karena terbuat dari bahan utama berupa pucung atau kluwek.

Bahan inilah yang menjadikan warnanya hitam seperti rawon.

Sekilas juga mirip dengan olahan masakan yang dikenal dengan semur.

ini dia 5 rekomendasi makanan khas bekasi yang enak, pecinta kuliner wajib coba!                            pagaralampos.co- berkunjung ke bekasi kurang lengkap jika belum menikmati kuliner yang ada.
makanan khas bekasi terdiri dari berbagai jenis, ada yang berupa makanan berat, ringan, dan juga untuk oleh-oleh.
bahkan bukan hanya berupa makanan, namun juga minuman seperti halnya bir pletok yang legendaris.
bukan hanya dikenal sebagai kota perdagangan dan industri, bekasi juga memiliki berbagai objek wisata alam menarik.
baca juga:catat! inilah 5 keajaiban antioksidan menyelami manfaat kesehatan daun kemangi
kebanyakan berupa pantai dengan panorama alam laut lepas.
menikmati pemandangan sambil berwisata kuliner sudah selayaknya dilakukan bagi wisatawan yang berkunjung.
bekasi tidak hanya dikenal sebagai kota industri, namun juga kaya akan kuliner dengan cita rasa istimewa.
untuk itu, saat berkunjung ke daerah penyangga ibukota ini, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan khas bekasi.
baca juga:tak hanya sehat! ini dia 5 sumber vitamin c terbaik nikmati manfaat buah kawista setiap hari
ada banyak makanan khas bekasi yang sudah cukup populer, mulai makanan, minuman, kue, dll.
tak heran, banyak orang berkunjung ke kota patriot ini menjadikan aneka makanan itu sebagai oleh-oleh.
makanan khas bekasi layak dicoba saat berkunjung di kota tersebut.
kota bekasi adalah salah satu kota di jawa barat yang masuk lingkungan megapolitan jabodetabek (jakarta, bogor, depok, tanggerang, dan bekasi).
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat buah aprikot untuk kesehatan pencernaan tubuh anda
ada berbagai ragam kuliner yang menjadi makanan favorit wisatawan saat ke sana seperti bandeng rorod, kue akar pelangi maupun kue jalabia.
bagi kalian yang sebelumnya belum pernah sama sekali ke bekasi dan mencicipi makanan khas bekasi.
berikut 5 makanan khas bekasi yang enak dan lezat wajib kalian cobain:
1. sayur gabus pucung
baca juga:yakin ga mau cobain? ini 5 manfaat buah aprikot untuk kesehatan pencernaan tubuh anda
makanan khas pertama dan wajib anda rasakan kenikmatannya adalah sayur gabus pucung.
sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan ikan gabus sebagai bahan utamanya.
pada dasarnya, jenis ikan air tawar ini memiliki rasa yang sangat gurih dengan tekstur daging empuk dan lembut.
ikan gabus yang telah dibersihkan kemudian digoreng hingga matang.
baca juga:yuk simak! ini dia mengintip 5 kesehatan manfaat soda kue untuk tubuh anda
selanjutnya dimasukkan kedalam kuah yang sebelumnya telah disiapkan.
kuahnya termasuk istimewa karena terbuat dari bahan utama berupa pucung atau kluwek.
bahan inilah yang menjadikan warnanya hitam seperti rawon.
sekilas juga mirip dengan olahan masakan yang dikenal dengan semur.
baca juga:wajib tahu! ini 5 manfaat mangan untuk kesehatan tulang dan pencegahan osteoporosis
2. bandeng rorod
jika anda tidak mengenal apa itu bandeng rorod, kalau bandeng tanpa duri pastinya kenal bukan?
kuliner ini menjadi andalan di bekasi, namun harganya lumayan mahal.
tidak sedikit orang yang kurang suka dengan ikan bandeng karena alasan duri yang terlau banyak.
baca juga:ternyata ini, dibalik 5 rahasia kesehatan tersembunyi manfaat luar biasa dari buah yuzu
bahkan duri ikan bandeng hampir ada di setiap bagian dagingnya.
sebagai solusi alternatif, dibuatlah olahan bandeng rorod sehingga tidak ada alasan lain bagi yang tidak menyukainya.
diperlukan teknik khusus dalam mengambil duri bandeng.
biasanya dibantu dengan alat penjepit supaya lebih mudah.
baca juga:jangan dilewatkan! jelajahi 5 keajaiban buah ara kaya manfaat untuk kesehatan tubuh anda
dalam penyajiannya, kuliner khas bekasi ini digoreng dengan bumbu khusus dan dilengkapi dengan sambal serta juga lalap.
3. sop janda
nama yang terkesan unik tersebut bukanlah dalam arti sebenarnya.
sop janda merupakan kependekan dari sop jawa sunda.
baca juga:serat tinggi dalam buah ceri, ini dia 5 manfaat baik untuk pencernaan dan menurunkan kolesterol
kuliner ini memang memadukan antara rempah jawa dan sunda sehingga menghasilkan rasa mantap dan menggoda selera.
sebagaimana sop, bahan yang digunakan yaitu daging sapi. untuk jenis makanan ini menggunakan tulang sebagai pelengkapnya.
tulang tersebut masih menempel banyak daging sehingga memberikan sensasi sendiri ketika menikmatinya.
selain itu, tulang yang direbus lama akan menghasilkan kaldu alami dengan rasa gurih sedap.
baca juga:jangan dilewatkan! ini 5 manfaat buah tropis menikmati buah kersen untuk kesehatan anda
apalagi dalam proses memasaknya, makanan khas bekasi ini ditambah rempah pilihan dan juga cabai hijau dengan ukuran besar.
4. soto tangkar bekasi
soto tangkar merupakan salah satu kuliner khas betawi, namun banyak juga ditemui di bekasi, provinsi jawa barat.
tangkar dalam bahasa lokal memiliki arti iga, jadi soto tangkar adalah olahan makanan yang terbuat dari bahan utama iga sapi.
baca juga:catat nih! 5 kelezatan dan kesehatan manfaat luar biasa jambu kristal
bagian dari sapi tersebut memang selalu menjadi incaran bagi pecinta kuliner karena dikenal akan kelezatan nya.
selain itu, makan daging yang masih menempel di tulang memberikan sensasi tersendiri.
mengolah kuliner ini memang mudah, namun diperlukan waktu cukup lama untuk mendapatkan rasa yang mantap.
iga dimasak dengan cara direbus lama dengan tambahan rempah pilihan.
baca juga:suka makan buah leci? ini dia 5 manfaat luar biasa kenikmatan buah tropis! 
perebusan lama tidak hanya membuat daging menjadi empuk, namun juga kaldu sapi keluar lebih banyak.
5. oblok tongki
makanan khas berikutnya adalah oblok tongki.
namanya memang tidak umum, namun rasanya dipastikan membuat anda ketagihan.
baca juga:apakah rebusan daun sirih sehat untuk tubuh? yuk cek ini dia 5 manfaat luar biasa bagi kesehatan
bahan utama untuk membuatnya adalah daging bebek yang diolah dengan berbagai rempah pilihan.
sekilas kuliner ini mirip dengan rendang, namun tidak ada santan dalam proses pembuatannya.
dikatakan mirip rendang bukan hanya dari warna atau tampilannya, namun juga proses pengolahannya.
diperlukan waktu lama untuk menghasilkan daging bebek memiliki tekstur empuk.
baca juga:mengapa bawang merah harus ada di dapur anda? yuk cek ini 5 manfaat kesehatan dalam setiap irisannya
lama waktu memasak tersebut juga bertujuan agar bumbunya meresap sempurna.
oblok tongki semakin nikmat dan menggugah selera ketika disajikan dengan sambal hijau di atasnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan