Puding Roti Pelangi Spesial, Kreasi Dessert Unik dari Roti Tawar yang Menggoda Selera

Siapkan Adonan Dasar: Dalam blender, masukkan potongan roti tawar, susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk plain, garam, dan ekstrak vanila. Blender semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan roti yang tersisa agar pudingnya lembut.

Masak Adonan: Tuang adonan yang sudah diblender ke dalam panci. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk perlahan.

Penting untuk terus mengaduk agar adonan tidak pecah atau lengket di dasar panci. Masak hingga adonan mendidih dan mengental. Matikan api.

Bagi dan Beri Warna: Bagi adonan yang sudah matang menjadi beberapa bagian sama rata di mangkuk terpisah, sesuaikan dengan jumlah warna pelangi yang ingin Anda buat (misal, 6 bagian untuk 6 warna).

BACA JUGA:Es Potong Jadul, Sensasi Dingin Manis yang Bikin Nostalgia!

Puding Roti Pelangi Spesial, Kreasi Dessert Unik dari Roti Tawar yang Menggoda Selera-net-

BACA JUGA:Es Buah Yoghurt Perpaduan Buah Tropis & Kelembutan Yoghurt yang Menggoda

Beri setiap bagian dengan pewarna makanan yang berbeda. Aduk rata setiap bagian hingga warnanya tercampur sempurna.

Cetak Puding Berlapis: Siapkan loyang puding yang sudah dibasahi sedikit air atau dioles tipis dengan minyak agar puding mudah dikeluarkan nantinya.

Tuang lapisan pertama (misalnya warna ungu) ke dasar loyang. Diamkan sebentar hingga permukaannya agak berkulit dan sedikit set, tapi jangan sampai terlalu keras agar lapisan berikutnya bisa menempel sempurna.

Setelah itu, tuang lapisan kedua (misalnya warna biru) di atas lapisan pertama. Lakukan hal yang sama, diamkan hingga sedikit berkulit.

BACA JUGA:Puding Mangga Krim Keju, Kombinasi Manis Segar yang Bikin Nagih

Lanjutkan dengan warna-warna berikutnya (hijau, kuning, oranye, merah) secara berurutan, selang-seling antara proses menuang dan mendiamkan sebentar. Proses ini memastikan lapisan puding tidak tercampur.

Dinginkan: Setelah semua lapisan tertuang, biarkan puding di suhu ruang hingga uap panasnya hilang dan puding mulai mengeras. Kemudian, masukkan puding ke dalam lemari es dan dinginkan minimal 3-4 jam atau hingga benar-benar beku dan padat sempurna.

Sajikan: Setelah dingin dan set, balikkan loyang puding ke atas piring saji. Potong-potong puding roti pelangi sesuai selera Anda dan sajikan. Puding ini paling nikmat disantap dingin.