Resep Cah Sapi Brokoli Spesial, Praktis dan Sehat untuk Keluarga
Resep Cah Sapi Brokoli Spesial, Praktis dan Sehat untuk Keluarga-Net.-
Tumis Daging Sapi: Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang-tinggi. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Tumis hingga daging berubah warna dan matang. Angkat daging dan sisihkan.
Buat Saus: Gunakan wajan yang sama, tambahkan sisa minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
Campurkan Bumbu Saus: Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan merica putih bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu sapi atau air, aduk hingga mendidih.
Kentalkan Saus: Kecilkan api. Masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental. Sesuaikan kekentalan saus sesuai selera.
BACA JUGA:Rahasia Beef Teriyaki Empuk & Manis, Bikin Nagih di Setiap Suapan
Gabungkan Semua Bahan: Masukkan kembali daging sapi yang sudah ditumis dan brokoli rebus ke dalam wajan.
Aduk cepat hingga semua bahan terlumuri saus secara merata. Masak sebentar saja, sekitar 1-2 menit, agar semua bumbu meresap dan brokoli tetap renyah.
Sajikan: Angkat dan sajikan cah sapi brokoli selagi hangat dengan nasi putih.
- Tag
- Share
-
-
