Dendeng Lambok Empuk Menggoda Pedasnya Pas, Bumbunya Meresap Sempurna
Dendeng Lambok Empuk Menggoda Pedasnya Pas, Bumbunya Meresap Sempurna-Net.-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Dendeng lambok adalah hidangan khas Minang yang terkenal dengan cita rasa dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya rempah.
Berbeda dengan dendeng balado yang digoreng kering, dendeng lambok cenderung lebih basah dan lembut, dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna. Untuk membuat dendeng lambok yang lezat, ikuti resep berikut.
BACA JUGA:Sambal Kecap Pedas Manisnya Bikin Nagih, Cocok untuk Segala Masakan
Bahan-Bahan
500 gram daging sapi (sengkel atau gandik), potong melintang serat setebal 1 cm
1 liter air kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
BACA JUGA:Sensasi Pedas Manis Sambal Tomat, Cocok untuk Aneka Lauk!
Dendeng Lambok Empuk Menggoda Pedasnya Pas, Bumbunya Meresap Sempurna-Net.-
- Tag
- Share
-
-
