Yuk Berkreasi dengan Kue Kering! Resep Simpel untuk Bentuk-Bentuk Menggemaskan
Yuk Berkreasi dengan Kue Kering! Resep Simpel untuk Bentuk-Bentuk Menggemaskan-Net.-
Persiapan Awal: Panaskan oven dengan suhu 150-160°C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti.
Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah, kocok mentega tawar dan gula halus hingga lembut dan pucat.
Anda bisa menggunakan mixer kecepatan rendah atau whisk tangan. Pastikan tidak mengocok terlalu lama agar kue tidak melebar saat dipanggang.
Masukkan Kuning Telur dan Vanila: Tambahkan kuning telur dan vanila bubuk/ekstrak vanila. Kocok sebentar hingga tercampur rata.
Campurkan Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam sedikit demi sedikit ke dalam adonan mentega sambil diayak kembali (jika perlu).
Aduk perlahan menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata dan bisa dipulung. Jangan menguleni terlalu kuat agar kue tidak keras.
BACA JUGA:Tuxedo Praline, Cokelat Elegan dengan Sentuhan Klasik & Modern
Pembagian Adonan (Opsional untuk Variasi):
Jika ingin membuat variasi cokelat, bagi adonan menjadi dua. Satu bagian biarkan plain, satu bagian lagi campurkan dengan 1 sendok makan cokelat bubuk.
Untuk variasi cokelat chip, campurkan cokelat chip ke dalam adonan plain.
Untuk variasi keju, campurkan keju parut ke dalam adonan plain.
BACA JUGA:Renyah Maksimal! Choco Rice Cookies Cocok untuk Camilan & Hampers
Membentuk Kue Kering:
Ambil sedikit adonan, letakkan di atas kertas roti atau alas kerja yang sudah ditaburi sedikit tepung terigu agar tidak lengket.
Gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalan sekitar 3-5 mm.
- Tag
- Share
-
-
