Rahasia Gurihnya Kue Kering Kelapa Panggang yang Garing Sempurna
Rahasia Gurihnya Kue Kering Kelapa Panggang yang Garing Sempurna-Net.-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Kue kering kelapa adalah salah satu camilan klasik yang selalu jadi favorit, apalagi saat Lebaran atau acara spesial.
Aroma kelapa panggang yang harum berpadu dengan tekstur renyah di luar dan sedikit kenyal di dalam, menjadikan kue ini tak pernah membosankan. Resep ini akan memandu Anda membuat sekitar 400 gram kue kering kelapa yang gurih dan renyah.
BACA JUGA:Tuxedo Praline, Cokelat Elegan dengan Sentuhan Klasik & Modern
Bahan-Bahan:
100 gram mentega tawar, suhu ruang
50 gram margarin (bisa diganti seluruhnya dengan mentega jika suka)
100 gram gula halus, ayak
1 butir kuning telur
200 gram tepung terigu protein rendah (misalnya Kunci Biru), ayak
50 gram kelapa parut kering siap pakai (jika menggunakan kelapa parut segar, sangrai dulu hingga kering dan dinginkan)
1/4 sendok teh vanila bubuk atau 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Sejumput garam
BACA JUGA:Nastar Empuk & Wangi! Rahasia Resep Anti Gagal yang Wajib Dicoba

Rahasia Gurihnya Kue Kering Kelapa Panggang yang Garing Sempurna-Net.-