Resep Kue Lapis Tepung Beras Dengan Cita Rasa Yang Wow!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 02 Aug 2025 - 11:44

Resep Kue Lapis Tepung Beras Dengan Cita Rasa Yang Wow! -Pagaralampos-Kolase

Resep Kue Lapis Tepung Beras

Bahan-bahan:

250 gram tepung beras

75 gram tepung kanji (tepung tapioka)

200 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

750 ml santan (dari 1 butir kelapa, bisa juga santan instan)

Pewarna makanan (2-3 warna sesuai selera, misal merah, hijau, putih)

Cara Membuat:

Campur bahan kering:

Lalu campurkan tepung beras, tepung kanji, gula, dan garam dalam wadah besar.

Masukkan santan:

Jangan lupa tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.

resep kue lapis tepung beras dengan cita rasa yang wow!                             koranpagaralampos.com - kue lapis sendiri merupakan salah satu camilan tradisional khas indonesia, kembali mencuri perhatian para pecinta kuliner rumahan.
meski dikenal sebagai kue jadul, pesonanya tak pernah pudar.
dengan berlapis warna cantik dan teksturnya yang kenyal dan manis, kue ini sendiri seakan menjadi simbol kesabaran dan keindahan dalam dunia kuliner.
kini, kalian pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep sederhana dan bahan yang mudah ditemukan ini looh guys
kue lapis ini pun bukan hanya memanjakan lidah, akan tetapi juga memanjakan mata dengan tampilannya yang artistik dan menawan.
baca juga:es ciming purwakarta tumpukan toppingnya bikin ngiler, coba resepnya!
proses pembuatannya pun memang cukup membutuhkan ketelitian karena setiap lapisan dikukus satu per satu.
namun, hasil akhirnya yang legit dan lembut dijamin sepadan dengan waktu yang kalian luangkan.
kue lapis merupakan salah satu kue tradisional khas indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna.
kue ini sendiri pun memiliki dua warna yang berlapis-lapis dan teksturnya lembut dan kenyal.

kue ini sendiri biasanya dikukus setiap lapisannya sebelum ditambahkan lapisan di atasnya.
kue ini sendiri pun banyak ditemukan di daerah-daerah di indonesia, khususnya di pedagang pasar tradisional maupun toko kue jajanan tradisional.
berikut adalah resep kue lapis tradisional salah satu jajanan pasar khas indonesia yang terkenal dengan lapisan warna-warni dan teksturnya yang kenyal:
baca juga:cromboloni lagi viral! ini resep simpel yang bisa jadi ide usaha rumahan
resep kue lapis tepung beras
bahan-bahan:
250 gram tepung beras
75 gram tepung kanji (tepung tapioka)
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
750 ml santan (dari 1 butir kelapa, bisa juga santan instan)
pewarna makanan (2-3 warna sesuai selera, misal merah, hijau, putih)
baca juga:resep indomie bangladesh viral, wajib dicoba dan recook di rumah
cara membuat:
campur bahan kering:
lalu campurkan tepung beras, tepung kanji, gula, dan garam dalam wadah besar.
masukkan santan:
jangan lupa tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak menggumpal.
bisa disaring agar benar-benar lembut.
bagi adonan:
bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai jumlah warna).
tambahkan pewarna ke masing-masing bagian, aduk rata.
baca juga:yuk cobain es campur khas betawi yang legendaris simak penjelasan resepnya dibawah!
panaskan kukusan:
siapkan loyang ukuran 18x18 cm atau sesuai selera.
olesi tipis dengan minyak.
panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain agar air tidak menetes ke adonan.
tuang lapisan pertama:
setelah itu tuang satu warna adonan (sekitar 1 sendok sayur), lalu kukus selama 5 menit atau sampai set.
lanjutkan lapisan berikutnya:
tuang warna lain di atasnya, kukus lagi 5 menit.
ulangi proses hingga adonan habis dan lapisan terakhir dikukus lebih lama (10–15 menit) agar matang sempurna.
dinginkan:
setelah matang, angkat dan dinginkan di suhu ruang.
potong-potong setelah benar-benar dingin agar tidak lengket (gunakan pisau yang diolesi minyak).