Momen Idul Adha 2025 Lebih Berkesan dengan Resep Asem-asem Iga dan Sapi Lada Hitam
Momen Idul Adha 2025 Lebih Berkesan dengan Resep Asem-asem Iga dan Sapi Lada Hitam-net-
KORANPAGARALAMPOS.COM - Momen Idul Adha 2025 sebentar lagi tiba! Tentunya, beragam olahan daging sapi dan kambing akan memenuhi meja makan Anda.
Selain sate dan gulai, ada dua hidangan istimewa yang patut Anda coba: Asem-Asem Iga Sapi yang segar dan Daging Sapi Lada Hitam yang kaya rasa. Kedua resep ini akan membuat perayaan Anda semakin meriah dan berkesan.
BACA JUGA:Es Ciming Purwakarta Tumpukan Toppingnya Bikin Ngiler, Coba Resepnya!
Resep Asem-Asem Iga Sapi
Asem-asem iga sapi adalah hidangan berkuah bening dengan cita rasa asam, manis, dan sedikit pedas yang sangat menyegarkan. Cocok disantap saat cuaca panas atau sebagai penyeimbang setelah menyantap hidangan bersantan.
Pemilihan Iga Sapi:
Pilih iga sapi yang masih segar, dagingnya tebal, dan lemaknya tidak terlalu banyak. Tekan bagian dagingnya, jika terasa kenyal berarti iga masih bagus.
BACA JUGA:Udang Balon Renyah dan Mengembang Sempurna, Coba Resep Ini
Bahan-bahan:
500 gram iga sapi, potong-potong
1.500 ml air (untuk merebus)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
- Tag
- Share
-
-
