Resep Toge Goreng, Kuliner Khas Bogor Rugi Banget Kalo Ga Dicoba, Ini Dia Resepnya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Rabu , 30 Jul 2025 - 17:46

Resep Toge Goreng, Kuliner Khas Bogor Rugi Banget Kalo Ga Dicoba!-pagaralampos.co-pagaralam pos

KORANPAGARALAMPOS.COM - Resep Toge Goreng, Kuliner Khas Bogor Rugi Banget Kalo Ga Dicoba!

Makanan khas dari Bogor yang terkenal karena sebuah kelezatannya.

Meskipun sebuah namanya “goreng,” sebenarnya toge (tauge) dimasak dengan cara direbus atau disiram kuah,

Bukan digoreng dalam sebuah minyak.

Bahan Utama:

300 gram sebuah toge (tauge), cuci bersih

100 gram sebuah mi kuning basah (rebus sebentar)

2 buah sebuah tahu goreng, potong-potong

Lontong secukupnya, dan potong-potong

Bahan Kuah Tauco:

3 sdm sebuah tauco (kacang kedelai fermentasi)

3 siung sebuah bawang putih

resep toge goreng, kuliner khas bogor rugi banget kalo ga dicoba, ini dia resepnya!                            koranpagaralampos.com - resep toge goreng, kuliner khas bogor rugi banget kalo ga dicoba!
makanan khas dari bogor yang terkenal karena sebuah kelezatannya. 
meskipun sebuah namanya “goreng,” sebenarnya toge (tauge) dimasak dengan cara direbus atau disiram kuah, 
bukan digoreng dalam sebuah minyak.
baca juga:simak sekarang ada yang baru nih guys! resep roti pelangi yang lembut, empuk dan anti gagal?
bahan utama:
300 gram sebuah toge (tauge), cuci bersih
100 gram sebuah mi kuning basah (rebus sebentar)
2 buah sebuah tahu goreng, potong-potong
lontong secukupnya, dan potong-potong
baca juga:simak yuk bestie! resep kue brownis lembut dan anti gagal bisa kalian praktekkan dirumah!
bahan kuah tauco:
3 sdm sebuah tauco (kacang kedelai fermentasi)
3 siung sebuah bawang putih
5 siung sebuah bawang merah
3 buah sebuah cabai merah keriting
1 ruas sebuah lengkuas, memarkan
baca juga:tumis tahu kemangi anti gagal, siap dalam 10 menit simak resep dibawah!
1 sdm sebuah gula merah (serut)
sebuah garam secukupnya
sebuah air secukupnya (sekitar 300 ml)
2 sdm sebuah minyak untuk menumis
baca juga:tumis tahu kemangi anti gagal, siap dalam 10 menit simak resep dibawah!
bahan sambal kacang (opsional):
100 gram sebuah kacang tanah goreng
2 siung sebuah bawang putih goreng
2 buah sebuah cabai merah (sesuai selera)
1 sdm sebuah gula merah
½ sdt sebuah garam
sebuah air secukupnya untuk mengencerkan
blender semua bahan sambal kacang hingga dengan halus.
baca juga:wow menarik nih guys untuk dicoba! resep kue sangkulun ubi ungu dengan bahan sederhana!
cara membuat:
1. membuat kuah tauco:
haluskan sebuah bawang merah, bawang putih, dan cabai.
tumis bumbu halus dengan sebuah minyak hingga harum.
tambahkan sebuah lengkuas dan tauco, tumis hingga matang.
tambahkan sebuah air, gula merah, dan garam. dan masak sampai mendidih dan mengental sedikit.
baca juga:cobain resep es doger segar yang mudah dibuat di rumah, enak!
2. penyajian:
siapkan lontong, tahu goreng, mi kuning, dan sebuah toge yang telah diseduh atau direbus sebentar.
tata di piring, lalu siram dengan sebuah kuah tauco.
tambahkan sebuah sambal kacang di atasnya jika suka.
taburi sebuah bawang goreng jika diinginkan.