Ayam Kecap, Sajian Nikmat yang Bikin Ketagihan di Setiap Gigitan
Mencicipi Kelezatan Ayam Kecap Enak Dan Menggugah Selera!-pagaralampos-kolase
KORANPAGARALAMPOS.COM - Mencicipi Kelezatan Ayam Kecap Enak Dan Menggugah Selera!
Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan sanga menggugah selera.
Dan daging ayam juga bisa diolah dengan berbagai cara memasak mulai dari cukup direbus bersama bumbu, dibakar, digoreng atau dipanggang.
Dan Bicara mengenai daging ayam dan aneka olahannya, ayam kecap menjadi salah satu olahan dari daging ayam yang sangat digemari.
BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Jelajahi 5 Wisata Kuliner Yogyakarta dari Makanan Tradisional Hingga Modern
Bahan
- 500 gram dengan aya
- 1 buah dengan bawang bombay
- 2 siung dengan bawang putih
- 4 sdm dengan kecap manis
- 3 sdm dengan saus tomat
- 1 sdm dengan saus tiram
- 1/4 sdt dengan lada bubuk
- 1/4 sdt dengan penyedap rasa
- Dan garam dan gula secukupnya
- Dan minyak secukupnya
BACA JUGA:Jelajahi Kuliner Turki, Yuk Cicipi 5 Hidangan Autentik yang Harus Masuk Wishlist Kamu!
Bumbu Ungkep Ayam
- 2 siung dengan bawang putih
- 1/2 sdt dengan garam
- 2 lembar dengan daun salam
- 1 ruas dengan lengkuas
- 1 cm dengan kunyit
- 1 sdt dengan ketumbar
Cara Membuat:
- Potong-potong dan cuci bersih ayamnya. dan Haluskan bumbu ungkep.
- Rendam ayam dengan bumbu dan ungkep selama 30 menit atau hingga matang dan empuk.
- Tiriskan ayamnya dari bumbu, goreng hingga matang kecoklatan. dan Sisihkan.
- Iris tipis bawang bombay dan bawang putih, tumis h
- ingga dengan layu dan harum.
- Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.Masukkan dengan kecap manis, saus tomat, garam, gula, penyedap dan lada bubuk aduk hingga rata.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam, dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Dan Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Tag
- Share
-
-
