Google Advertisement Below

Menggelegar inilah Rasa Malbi Daging Sapi Khas Palembang!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 03 May 2025 - 11:48

Menggelagar inilah Rasa Malbi Daging Sapi Khas Palembang!-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralampos

4 sdm sebuah kelapa sangrai kering

3 butir sebuah cengkih

3 cm sebuah kayu manis

100 ml sebuah kecap manis

10 g sebuah gula merah

2 sdm sebuah air asam Jawa

750 ml sebuah air

Bumbu Halus:

8 siung sebuah bawang putih

5 butir sebuah bawang merah

1 cm sebuah jahe

1 sdt sebuah ketumbar

1/4 sebuah butir pala

1/2 sdt sebuah merica butiran

menggelegar inilah rasa malbi daging sapi khas palembang!                            koranpagaralampos.co-  menggelegar inilah rasa malbi daging sapi khas palembang!
malbi daging sapi dikenal sebagai semur khas dari palembang. dan karena tampilan dan bumbunya mirip semur. 
rasanya yang gurih manis dan cocok dimakan dengan sambal dan nasi.
malbi daging sapi ini ada yang dimasak dengan santan ada juga yang memakai air. 
baca juga:rekomendasi kuliner gading serpong terbaik dengan makanan khasnya!
mirip dengan semur daging, malbi dimasak perlahan hingga bumbu menyatu dalam daging dan kuahnya mengental.
karena dengan rasanya manis, malbi daging sapi enak dimakan dengan sambal dan nasi hangat. 
kalau kalian bosan dengan olahan semur daging. dan coba saja olah daging sapi idul adha dengan bumbu malbi.
dari keunikannya daging dimasak dengan serundeng sehingga ada rasa krenyes enak. 
baca juga:menikmati kelezatan kuliner khas probolinggo, yang menggugah selera! 
dan untuk meracik bumbu malbi daging sapi dan tahapan membuatnya kamu bisa melihat resep dan tips di bawah ini.
bahan :
500 g sebuah daging has sapi
3 sdm sebuah minyak sayur
4 sdm sebuah kelapa sangrai kering
3 butir sebuah cengkih
3 cm sebuah kayu manis
100 ml sebuah kecap manis
10 g sebuah gula merah
2 sdm sebuah air asam jawa
750 ml sebuah air
baca juga:4 kuliner khas minahasa yang wajib dicoba pecinta makanan nusantara
bumbu halus:
8 siung sebuah bawang putih
5 butir sebuah bawang merah
1 cm sebuah jahe
1 sdt sebuah ketumbar
1/4 sebuah butir pala
1/2 sdt sebuah merica butiran
2 sdt sebuah garam
baca juga:lidah auto bergoyang! 4 kuliner khas hawaii ini wajib masuk list liburanmu
cara membuat malbi daging sapi khas palembang:
iris daging sapi dengan melintang serat 1 cm lalu sisihkan.
tumis bumbu halus hingga dengan matang dan mendidih.
tambahkan dengan cengkih, kayu manis dan kapulaga, aduk hingga harum
baca juga:dari carica hingga megono, ini rekomendasi kuliner khas wonosobo yang sayang dilewatkan
masukkan dengan irisan daging, aduk hingga kaku dan berubah warna lalu angkat.
masukkan ke dalam panci, dan tambahkan air. dan masak daging dengan api sedang hingga mendidih.
tambahkan dengan kelapa sangrai, kecap manis, air asam dan gula jawa. dan masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut kental.
angkat, dan sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris dan bawang merah goreng, jika suka.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 17 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan