Dengan Rasa Khasnya Inilah Makanan Khas Ambon, Maluku?
Dengan Rasa Khasnya Inilah Makanan Khas Ambon, Maluku?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
3. Sambal Colo-Colo
Salah satu makanan khas dari Ambon yang terkenal dengan rasa pedasnya adalah sambal colo-colo.
Sambal ini seringkali hadir menjadi pendamping makanan yang disantap dengan warga Ambon.
Sambal yang disajikan tanpa diulek ini terbuat dari berbagai rempah-rempah khas seperti dengan bawang merah, cabai rawit, tomat dan daun seledri.
BACA JUGA:Mencicipi Kekayaan Rasa Kepulauan Riau, 5 Sajian Istimewa untuk Petualangan Kuliner
4. Rujak Natsepa
Dinamakan dengan rujak natsepa karena makanan yang satu ini hanya dapat ditemukan di Pantai Natsepa.
Sebenarnya makanan khas dari Ambon ini sama saja seperti rujak buah lainnya, yakni terdiri atas kedondong, mentimun, pepaya, nanas, jambu air, belimbing, dan berbagai pilihan buah lainnya.
Hal yang membedakan adalah dengan hadirnya buah pala yang ditemani irisan gula merah dan kacang tanah goreng.