Bikin Ngiler Inilah Bebek Goreng Sambal Ijo?
Bikin Ngiler Inilah Bebek Goreng Sambal Ijo?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
Tambahkan dengan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk hingga layu.
Masukkan dengan potongan bebek, aduk hingga kaku dan warnanya putih.
Tuangi air dan masak hingga dengan mendidih.
Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga dengan bebek empuk dan kuahnya habis.
BACA JUGA:Inilah Makanan Khas Wonogiri yang Wajib Dicoba, Mulai Kuliner Legendaris?
Angkat bebek dan dengan tiriskan.
Goreng bebek hingga dengan kering berikut sisa bumbunya.
Dan Angkat dan tiriskan. Dan Sajikan dengan Sambal Cabe Ijo.
Sambal Cabe Ijo: Tumbuk cabe hijau yang besar, cabe hijau keriting dan sebagian cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih hingga agak halus.
BACA JUGA:Makanan Enak Tak Harus Mahal, 5 Kuliner Khas yang Terlalu Lezat buat Ditolak
Panaskan dengan minyak kelapa dalam wajan, tumis bumbu yang sudah ditumbuk hingga mendidih.
Kecilkan dengan api, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur.
Masukkan dengan irisan tomat hijau dan sisa cabe rawit hijau.
Masak hingga dengan seluruhnya layu lalu angkat.
- Tag
- Share
-
-
