Cobain Resep Es Dawet Ireng, Minuman Segar khas Purworejo?
Cobain Resep Es Dawet Ireng, Minuman Segar khas Purworejo?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.COM-Cobain Resep Es Dawet Ireng, Minuman Segar khas Purworejo?
Sedikit berbeda dengan es dawet pada umumnya, es dawet khas dari Purworejo berwarna hitam.
Dan Es dawet ini sering disebut dengan es dawet ireng. dan Kata ireng dari bahasa Jawa berarti hitam.
Es dawet ireng terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur abu merang sehingga akan menghasilkan butiran dawet berwarna hitam.
BACA JUGA:Bikin Ketagihan! Jelajahi 5 Wisata Kuliner Yogyakarta dari Makanan Tradisional Hingga Modern
Sama dengan dawet pada umumnya, dawet ireng disajikan dengan sirup gula merah dan kuah santan yang kemudian diberi tambahan dengan es batu.
Inilah Resep Es Dawet Ireng, Minuman Segar khas Purworejo:
Bahan- bahan:
75 g tepung dengan beras
BACA JUGA:Bikin Menggoda! Cicipi 5 Wisata Kuliner Garut Surga Bagi Pecinta Masakan Sunda
60 g tepung dengan kanji
2- 3 sdm dengan abu merang/charcoal powder, campur dengan sedikit air
Dengan Sejumput garam
700 ml dengan air
- Tag
- Share
-
-
