Rahasia Sehat! Inilah 6 Manfaat Kacang Merah yang Jarang Diketahui

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 31 Mar 2025 - 06:27

Rahasia Sehat! Inilah 6 Manfaat Kacang Merah yang Jarang Diketahui-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

KORANPAGARALAMPOS- Kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Kandungan nutrisi dalam kacang merah sangat kaya, termasuk protein, serat, vitamin, dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, serta folat.

Kombinasi nutrisi ini menjadikan kacang merah sebagai makanan yang sangat baik untuk mendukung berbagai fungsi tubuh.

Selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang khas, kacang merah juga sering digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari sup, salad, hingga makanan tradisional.

Bagi mereka yang menjalani pola makan sehat, kacang merah sering dijadikan alternatif sumber protein nabati yang baik, terutama bagi vegetarian dan vegan.

Salah satu manfaat utama kacang merah adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung.

Kandungan serat larut dalam kacang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung.

Selain itu, magnesium dan kalium yang terkandung dalam kacang merah berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko hipertensi dan masalah kardiovaskular lainnya.

Tak hanya itu, kacang merah juga memiliki sifat antioksidan yang mampu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.

Selain baik untuk kesehatan jantung, kacang merah juga berperan dalam menjaga kestabilan kadar gula darah.

Dengan indeks glikemik yang rendah, kacang merah membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Kandungan serat yang tinggi juga berkontribusi dalam memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan.

rahasia sehat! inilah 6 manfaat kacang merah yang jarang diketahui                            koranpagaralampos- kacang merah merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
kandungan nutrisi dalam kacang merah sangat kaya, termasuk protein, serat, vitamin, dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, serta folat.
kombinasi nutrisi ini menjadikan kacang merah sebagai makanan yang sangat baik untuk mendukung berbagai fungsi tubuh.
selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang khas, kacang merah juga sering digunakan dalam berbagai jenis masakan, mulai dari sup, salad, hingga makanan tradisional.
baca juga:tak hanya untuk diet! ternyata ini 5 khasiat lobak putih bagi kesehatan tubuh
bagi mereka yang menjalani pola makan sehat, kacang merah sering dijadikan alternatif sumber protein nabati yang baik, terutama bagi vegetarian dan vegan.
salah satu manfaat utama kacang merah adalah kemampuannya dalam menjaga kesehatan jantung.
kandungan serat larut dalam kacang merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, yang menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung.
selain itu, magnesium dan kalium yang terkandung dalam kacang merah berperan penting dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sehingga mengurangi risiko hipertensi dan masalah kardiovaskular lainnya.
baca juga:inilah 5 alasan mengapa kacang panjang baik untuk kesehatan, cek faktanya dibawah ini!
tak hanya itu, kacang merah juga memiliki sifat antioksidan yang mampu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
selain baik untuk kesehatan jantung, kacang merah juga berperan dalam menjaga kestabilan kadar gula darah.
dengan indeks glikemik yang rendah, kacang merah membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
kandungan serat yang tinggi juga berkontribusi dalam memperlambat proses pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan.
baca juga:tak sekedar untuk kesuburan, ini dia 7 manfaat toge agar tetap sehat dan penuh nutrisi
tak hanya itu, kacang merah juga memiliki manfaat untuk meningkatkan energi dan mengatasi kelelahan. kandungan zat besi dalam kacang merah membantu produksi sel darah merah yang berperan dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan tubuh mudah lelah dan lemas. dengan mengonsumsi kacang merah secara rutin, tubuh dapat tetap bertenaga dan terhindar dari risiko anemia.  
berikut inilah 6 khasiat kacang merah yang baik untuk pencernaan tubuh anda:
1. membantu mengontrol berat badan  
baca juga:catat! ternyata ini 5 ragam nutrisi dalam tape singkong yang baik untuk tubuh
kacang merah bisa menjadi pilihan makanan sehat bagi mereka yang ingin menjaga berat badan tetap stabil dan menghindari obesitas.
kandungan seratnya yang tinggi membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan dan mengontrol asupan kalori harian.
selain itu, protein dalam kacang merah berperan dalam meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga pembakaran kalori menjadi lebih optimal.  
2. mendukung kesehatan sistem pencernaan  
baca juga:masih bingung manfaat putih telur? simak 6 sumber protein tinggi yang rendah kalori
serat dan pati resisten dalam kacang merah berfungsi sebagai prebiotik yang dapat menyeimbangkan jumlah bakteri baik dalam usus.
dengan keseimbangan ini, sistem pencernaan dapat bekerja lebih efektif dan risiko gangguan pencernaan seperti sembelit atau sindrom iritasi usus dapat diminimalkan.  
3. menjaga kadar gula darah tetap stabil  
kacang merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga konsumsi makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba.
baca juga:mau tahu rahasia glowing? ikuti 6 perawatan wajah alami dengan tomat tanpa efek samping
hal ini menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
untuk mendapatkan manfaat maksimal, lebih baik mengolah kacang merah sendiri dibandingkan mengonsumsi versi kalengan yang umumnya mengandung garam dalam jumlah tinggi.  
4. menunjang kesehatan jantung  
kandungan kalium dalam kacang merah berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dengan membantu mengatur tekanan darah.
baca juga:apakah labu kuning baik untuk kesehatan? yuk cek 6 manfaat yang bisa bikin tubuh lebih sehat
selain itu, senyawa alami di dalamnya juga dapat meningkatkan elastisitas pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.  
5. memiliki potensi antikanker  
manfaat kacang merah dalam mencegah kanker berasal dari tingginya kandungan serat yang dapat menjaga kesehatan usus besar.
selain itu, keberadaan antioksidan dalam kacang merah membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.  
baca juga:kenapa ibu hamil harus makan pisang? temukan 5 manfaat luar biasanya!
6. mendukung kesehatan ibu hamil  
kacang merah mengandung nutrisi esensial yang bermanfaat bagi ibu hamil, seperti protein, zat besi, dan asam folat.
asupan zat besi yang cukup sangat penting untuk mencegah anemia selama kehamilan, sementara asam folat berperan dalam mendukung perkembangan janin dan mengurangi risiko kelainan bawaan.  
catatan penting  
baca juga:baik untuk kesehatan janin, temukan 7 alasan mengapa alpukat wajib dikonsumsi oleh ibu hamil
meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi kacang merah dalam jumlah berlebihan bisa menyebabkan produksi gas berlebih di dalam usus, yang dapat menimbulkan rasa tidak nyaman atau perut kembung.
oleh karena itu, penting untuk mengolah kacang merah dengan baik, seperti dengan merendamnya terlebih dahulu sebelum dimasak, guna mengurangi potensi efek samping tersebut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Januari 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan