Hidangan Khas Sumatera Utara, Ada Bihun Bebek?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 26 Mar 2025 - 10:56

Hidangan Khas Sumatera Utara, Ada Bihun Bebek?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

hidangan khas sumatera utara, ada bihun bebek?                            koranpagaralampos.com-hidangan khas sumatera utara, ada bihun bebek?
makanan khas dari sumatera utara cukup banyak jenisnya dan semuanya wajib untuk kalian coba jika berkunjung ke sumatera utara.
cita rasa makanan indonesia yang kaya rempah juga membuat siapapun yang mencobanya dan akan ketagihan.
maka tidak heran kalau beberapa makanan khas dari indonesia bisa sampai mendunia.
baca juga:bikin ketagihan! jelajahi 5 wisata kuliner yogyakarta dari makanan tradisional hingga modern
salah satu daerah indonesia yang populer kulinernya adalah makanan khas dari sumatera utara.
inilah hidangan khas sumatera utara, ada bihun bebek:
1. bika ambon
makanan khas dari sumatera utara yang wajib dicoba pertama adalah bika ambon.
baca juga:bikin menggoda! cicipi 5 wisata kuliner garut surga bagi pecinta masakan sunda
banyak yang belum tahu kalau bika ambon merupakan makanan khas dari sumatera utara yang berasal dari medan.
nama bika ambon sendiri diambil dari nama salah satu jalan di kota medan, dimana kue bika ambon pertama kali dibuat dan dijual, yaitu  dengan jalan ambon.
bika ambon memiliki warna kekuning-kuningan dan memiliki tekstur yang menyerupai sarang lebah. dan bika ambon memiliki cita rasa manis.
2. anyang pakis
baca juga:yakin gamau cobain? 4 kuliner khas batak yang harus masuk bucket list pecinta makanan tradisional
anyang pakis merupakan makanan khas dari sumatera utara yang berasal dari kabupaten asahan.
sesuai namanya, dan bahan utama anyang pakis merupakan pakis atau tanaman paku yang diberi bumbu berupa kelapa hasil penyaringan yang kemudian disangrai.
jika dilihat, dan anyang pakis sekilas menyerupai urap. dan namun yang jadi pembeda adalah kelapa sangrainya.
bumbu-bumbu lainna yang digunakan untuk membuat anyang pakis antara lain ketumbar, bawang merah, serai dan dengan daun jeruk.
baca juga:lezat dan unik! cobain 6 kuliner halal khas taiwan yang menggoda selera 
3. lemang
lemang dibuat oleh bangsa melayu sehingga tersebar luas ke beberapa wilayah di indonesia, malaysia, singapura dan dengan bahkan brunei darussalam.
setiap daerah memiliki variasi, fungsi, dan cara penyajian lemang yang berbeda, dan namun cara memasaknya sama.
dan beberapa daerah di indonesia biasanya menggunakan lemang untuk upacara adat.
baca juga:kelezatan tersembunyi di kepulauan riau, 5 kuliner yang tak boleh dilewatkan!
4. bihun bebek
bihun bebek merupakan salah satu makanan khas dari sumatera utara yang tepatnya berasal dari kota medan.
bihun bebek merupakan makanan berkuah kaldu bebek yang berupa bihun rebus dan diberi irisan bebek di atasnya, dan kemudian ditaburi irisan bawang puting goreng dan seledri.
cita rasa bihun bebek sangat gurih dengan aroma yang menggoda, dan sangat cocok dimakan pada saat cuaca sedang dingin.
dan bihun bebek pertama kali dijual melalui sebuah kedai makanan yang bernama bihun bebek asie kumango.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Mei 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan