Jelajahi Aneka Rasa! 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi Yang Unik dan Lezat

Reporter: POY |

Editor: POY |

Senin , 25 Dec 2023 - 05:03

Jelajahi Aneka Rasa! 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi Yang Unik dan Lezat-Foto : Net-net

Sekilas Pindang Koyong mirip dengan Soto Ikan namun dengan bumbu yang sedikit berbeda.

Disamping bumbu dapur, Pindang Koyong juga menggunakan lengkuas, kemiri, jahe, kunyit, serai, belimbing wuluh, dan daun jeruk dalam masakannya.

Ikan yang sudah dibersihkan direbus bersama lengkuas, daun jeruk, serai, dan cabai sebelum ditambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh.

Setelah semua tercampur rata dan diberi garam serta gula Pindang Koyong siap disajikan bersama nasi hangat.

itulah 5 makanan khas banyuwangi yang enak dan lezat wajib kalian cicipi*

jelajahi aneka rasa! 5 kuliner tradisional banyuwangi yang unik dan lezat                            pagaralampos.co- banyuwangi merupakan salah satu kota eksotis di jawa timur yang menyimpan banyak pesona keindahan dan kuliner makanan khas yang masih jarang diketahui orang.
meski berada di jawa timur, budaya yang dimiliki banyuwangi sedikit berbeda dari kebanyakan suku di pulau jawa terutama urusan kuliner.
kuliner dan tempat wisata adalah dua hal yang tidak bisa dipisahkan begitu saja, dua hal itu menjadi sebuah daya tarik yang sama-sama membuat suatu tempat menjadi terkenal.
bagi kamu yang sedang berlibur ke suatu tempat tentu saja tidaklah lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut.
baca juga:kesehatan dalam setiap tetes! ini 5 manfaat luar biasa jus strawberry untuk kesehatan tubuh 
banyuwangi adalah daerah yang berada di ujung provisi jawa timur, lokasinya yang dekat dengan bali juga kerap dilewati wisatawan dari pulau jawa yang iningin bertandang ke pulau dewata.
selain memiliki wisata yang cantik banyuwangi juga memiliki makanan-makanan yang akan membuat kamu nggak akan menyesal jika mencobanya.
ada banyak makanan khas banyuwangi yang terkenal dengan kelezatannya namun hanya bisa anda temukan saat berkunjung ke banyuwangi saja.
sehingga tidak heran bila banyak paket wisata banyuwangi yang juga menawarkan perjalanan wisata kuliner kepada para wisatawan.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat luar biasa keunggulan daging kalkun untuk tubuh anda
berikut ini 5 makanan khas banyuwangi yang enak dan nikmat wajib coba:
1. rujak soto 2400
salah satu makanan khas banyuwangi yang sangat unik dan menarik adalah rujak soto yakni perpaduan nikmat antara rujak dan soto.
rujak yang digunakan juga bukan rujak biasa melain rujak sayur yang dicampurkan dengan soto daging atau soto babat.
baca juga:yuk simak sumber vitamin! inilah 5 manfaat kesehatan dari kandungan nutrisi buah carica
resep rujak soto juga cukup sederhana cukup siapkan bumbu rujak petis dengan isian kangkung, tauge, kacang panjang, tahu, dan tempe.
lalu buat soto daging seperti biasanya, setelah itu siramkan kuah soto ke isian rujak dan berikan bumbu petis diatasnya.
2. pecel pitik
bosan dengan pecel ayam atau pecel lele yang biasa saja? pecel pitik khas banyuwangi ini bisa jadi pilihan anda.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
sedikit berbeda dengan pecel ayam pada umumnya, pecel pitik dari banyuwangi menambahkan parutan kelapa sebagai pendamping nasi dan ayam.
resep pecel pitik khas banyuwangi bisa anda terapkan dengan mudah di rumah karena bahannya gampang didapatkan.
penyajiannya juga masih sangat sederhana, ayam yang sudah dibumbui dan dipanggang kemudian disuwir dan ditaburi sejenis urap dari kelapa.
pecel pitik ini biasa disajikan dengan sayuran rebus serta sambal dan lalapan segar sebagai teman bersantap nasi hangat.
baca juga:protein nabati berkualitas tinggi, inilah 5 manfaat kedelai hitam sebagai sumber utama
3. bolu kuwuk
bolu kuwuk atau lebih dikenal dengan bolu kering merupakan makanan khas banyuwangi yang sering disajikan saat lebaran.
ukuran bolu ini sangat kecil dengan rasa yang renyah dan nikmat sehingga sering dijadikan sebagai oleh oleh khas banyuwangi.
resep bolu kuwuk sendiri cukup mudah karena hanya memerlukan tepung terigu, telur, dan gula yang dicampur bersama.
baca juga:yuk cobain, 5 manfaat luar biasa jambu jamaika untuk kesehatan dan kecantikan
setelah semua bahan tercampur tinggal dibentuk seperti kura-kura lalu dipanggang dalam oven hingga mengembang dan matang.
bolu kuwuk atau kelemben ini sering dihidangkan sebagai teman bersantai menikmati kopi hangat.
4. sego cawuk
banyuwangi juga memiliki berbagai macam jenis nasi campur yang tidak kalah nikmat dengan nasi campur lain salah satunya sego cawuk.
baca juga:yuk cek pentingnya! 5 manfaat arang aktif dalam kesehatan pencernaan
sego cawuk ini merupakan nasi campur khas banyuwangi yang berkuah gurih dengan rasa yang manis.
nama cawuk sendiri diberikan karena pada awalnya makanan berkuah ini disantap menggunakan tangan sehingga disebut cawuk
nasinya disajikan bersama dengan gendam kuah pindang dengan lauk pepes ikan, dendeng, dan pindang telur serta parutan kelapa atau gecok.
gecok sendiri merupakan parutan kelapa yang sudah diberi campuran teri kecil sehingga memiliki rasa yang gurih.
baca juga:tanaman obat tradisional, 5 manfaat jinten putih dan rahasia kesehatannya cek faktanya!
campuran berbagai bahan tersebut membuat nasi cawuk memiliki cita rasa unik dan khas yang membuat siapapun ketagihan.
5. pindang koyong
selain uyah asem pitik yang memiliki rasa segar, pindang koyong juga bisa jadi pilihan terutama untuk anda penikmat ikan.
pindang koyong ini menggunakan ikan tenggiri atau ikan tongkol yang dimasak pindang dengan kuah asam yang segar.
baca juga:penuhi kebutuhan antioksidan, 5 manfaat kacang hijau sumber protein nabati yang luar biasa
sekilas pindang koyong mirip dengan soto ikan namun dengan bumbu yang sedikit berbeda.
disamping bumbu dapur, pindang koyong juga menggunakan lengkuas, kemiri, jahe, kunyit, serai, belimbing wuluh, dan daun jeruk dalam masakannya.
ikan yang sudah dibersihkan direbus bersama lengkuas, daun jeruk, serai, dan cabai sebelum ditambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh.
setelah semua tercampur rata dan diberi garam serta gula pindang koyong siap disajikan bersama nasi hangat.
itulah 5 makanan khas banyuwangi yang enak dan lezat wajib kalian cicipi*