Kuliner Indonesia Yang Unik, Meresapi 5 Kelezatan Makanan Khas Maluku Yuk Cicipi!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 24 Dec 2023 - 09:04

Kuliner Indonesia Yang Unik, Meresapi 5 Kelezatan Makanan Khas Maluku Yuk Cicipi!-Foto : Net-net

Bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.

Rasanya sama dengan Papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.

Disebut dengan nama Kasbi Komplet karena adanya bahan lauk tersebut.

3. Gohu Ikan

Pernahkah anda makan sashimi dari Jepang? Seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama Gohu Ikan.

Bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.

Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.

Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.

4. Kue Suami

Tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.

Bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?

Terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.

kuliner indonesia yang unik, meresapi 5 kelezatan makanan khas maluku yuk cicipi!                            pagaralampos.co- provinsi yang berbatasan dengan laut seram, samudera hindia, laut arafura, papua, dan sulawesi ini ibukotanya adalah kota ambon.
kota ambon yang dianugerahi sebagai kota musik dunia oleh unesco ini merupakan salah satu kota tujuan wisata favorit, seperti pantai ora, pulau molana, banda neira, dan pulau bair.
provinsi maluku merupakan pusat dari rempah-rempah terbaik yang ada di nusantara, setidaknya beberapa waktu silam.
hasil perkebunan di provinsi yang beribu kota ambon ini bervariasi, seperti cengkeh, serat kering, kayu manis dan masih banyak lagi.
baca juga:mengungkap kearifan lokal, ini nih 5 manfaat rebung dalam kuliner tradisional
dengan hasil alam perkebunan melimpah terebut, pantas saja jika kuliner dari maluku tidak terlupakan dari segi rasa.
kuliner nusantara tidak dapat tertandingi meskipun banyaknya makanan modern.
kehadiran makanan dari laur negeri seperti pizza, burger, macaros, tacos dan teman-temannya seolah diabaikan.
apalagi jenis makanan khas dari maluku, tidak ada satu pun makanan tersebut yang dapat menggantikannya.
baca juga:kuliner sehat dengan arugula, inspirasi 5 menu sayuran yang menggugah selera
hal ini tidak lain karena indonesia kaya akan rempah dan bumbu makanan sehingga menjadikannya semakin lezat.
makanan khas maluku banyak sekali variasi dan rasanya.
masyarakat maluku mengkonsumsi sagu sebagai makanan pokoknya.
hasil laut yang melimpah melahirkan aneka makanan khas maluku.
baca juga:lezat banget, ini 5 kuliner khas payakumbuh! salahsatunya rendang paru
ada juga kue khas yang juga lezat rasanya.
selera kudapan itu ternyata digemari wisatawan.
berikut inilah 5 makanan khas maluku yang enak yuk cobain:
1. papeda
baca juga:wajib dicoba, ini 5 kuliner khas payakumbuh
bagi yang kenal kota manise, maluku, seharusnya kenal dengan nama makanan tradisional daerah tersebut, yakni papeda.
makanan yang satu ini berbahan dasar sagu dan dioleh menyerupai bubur.
warnanya putih dan rasanya tawar seperti nasi, biasanya disajikan dengan ikan tongkol yang diberi bumbu kunyit.
hangat maupun dingin, papeda masih nikmat disantap tanpa kehilangan rasa apapun.
baca juga:kelezatan tanpa batas! menggali 5 manfaat tepung beras dalam kuliner sehari-hari
banyak warga maluku yang menyukai makanan ini karena rendah kalori dan tinggi serat.
selain nikmat, ternyata makanan khas ini juga menyehatkan ya!
2. kasbi komplet
dalam bahasa maluku, kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.
baca juga:kuliner sehat dengan sentuhan 5 saffron yang lezat dan berkhasiat, cek manfaatnya
bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.
rasanya sama dengan papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.
disebut dengan nama kasbi komplet karena adanya bahan lauk tersebut.
3. gohu ikan
baca juga:kuliner sehat dengan kayu manis 5 manfaat ganda dalam satu rempah
pernahkah anda makan sashimi dari jepang? seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama gohu ikan.
bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.
ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
sebagian masyarakat maluku memberinya nama sashimi ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari ternate.
baca juga:jelajahi rasa amerika 5 kuliner khas yang membuat lidah bergoyang
4. kue suami
tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.
bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?
terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.
baca juga:objek wisata kuliner dengan nuansa alam persawahan: sawah segar sentul
terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.
5. sagu gula
sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.
sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.
baca juga:kuliner purwokerto menjelajahi 5 kelezatan yang menggugah selera
bahannya dari sagu ambon dengan campuran gula merah dari saparua.
kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.
itulah 5 makanan khas maluku yang enak dan lezat wajib kalian cicipi*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan