Resep Kue Cucur Gula Merah yang Legit Renyahnya Bikin Kangen!
Resep Kue Cucur Gula Merah yang Legit Renyahnya Bikin Kangen!-pagaralampos-kolase
BACA JUGA: Resep Ketan Serundeng Gurih Pedas, Cocok Buat Camilan Berbuka Puasa!
Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah :
Pertama kalian larutan Gula: Rebus semua bahan menjadi satu hingga gula larut dan mendidih.
angkat lalu saring. Biarkan hingga agak dingin.
Lalu kalian campurkan tepung beras, tepung terigu, kayu manis, garam dan sebagian larutan gula.
BACA JUGA:Resep Lemper Ayam yang Pulen Gurih dan Wangi Aromanya!
Aduk dengan tangan telanjang hingga tercampur rata.
Lalu tuangi sisa larutan gula, pukul-pukul dengan telapak tangan selama 30 menit 40 menit hingga adonan terasa ringan.
Jangan lupa kalian panaskan wajan besi, tuangi minyak hingga setengah tinggi wajan.
Kemudian kalian tuangkan 1 sendok sayur adonan, biarkan hingga bagian pinggirnya membeku.
BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Dodol Wijen Lembut dan Tahan Lama!
Setelah itu kalian siram-siram dengan minyak ke bagian tengahnya dan tusuk bagian tengahnya.
dengan lidi agar adonan mengalir ke tepi.
Goreng hingga matang seluruhnya angkat dan tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
