Resep Lemper Ayam yang Pulen Gurih dan Wangi Aromanya!
Resep Lemper Ayam yang Pulen Gurih dan Wangi Aromanya!-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Resep Salad Buah dengan Saus Keju Susu, Cocok untuk Semua Kesempatan
Pertama kalian cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan.
Kukus beras ketan selama 30 menit lalu angkat.
Didihkan santan bersama garam dan daun pandan.
Kemudian kalian tuangkan santan ke dalam ketan, aduk sampai santan terhisap habis oleh ketan.
BACA JUGA: Resep Pie Susu Bali Anti Gagal Begini Cara Bikinya!
Setelah itu kalian angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang
Isian: Tumis Bumbu Halus hingga wangi. Tambahkan salam, lengkuas, dan serai.
Lalu kalian aduk sampai rata dan masukkan ayam dan santan, didihkan hingga santan habis lalu angkat
Setelah itu kalian ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak.
BACA JUGA:Resep Sambal Bawang Praktis Wajib Dicoba!
Ratakan adonan ayam di atasnya.
Lalu kalian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali.
Setelah itu kalian potong lemper ukuran 4x7 cm lalu bungkus tiap potongan dengan daun pisang.
- Tag
- Share
-
-
