Resep Lemper Ayam yang Pulen Gurih dan Wangi Aromanya!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Rabu , 19 Mar 2025 - 12:14

Resep Lemper Ayam yang Pulen Gurih dan Wangi Aromanya!-pagaralampos-kolase

1 cm lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

250 ml santan segar

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt merica butiran

1 sdt ketumbar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Lemper Ayam:

resep lemper ayam yang pulen gurih dan wangi aromanya!                            koranpagaralampos.com - resep lemper ayam yang pulen gurih dan wangi aromanya!
lemper ayam ini sendiri rasanya pulen dengan isian ayam yang harum aromanya.
enak jika dinikmati sebagai camilan sore atau suguhan buka puasa.
satu potong dijamin kurang!
baca juga:resep kacang bawang renyah pakai santan, gurih?
lemper sendiri merupakan salah satu camilan klasik yang tergolong jajan pasar yang tak pernah membosankan. 
ini sendiri lantaran isiannya yang gurih dengan aroma wangi daun jeruk dan daun pandan.
soal bentuknya sendiri ada yang membentuk bulat panjang, segi empat atau segi panjang.
balutan daun pisang sendiri bikin aromanya semakin harum sedap. 
baca juga: makanan tradisional dodol wijen lembut dan tahan lama simak begini cara bikinnya!
kalau kalian suka bisa juga dibakar hingga ketannya lebih renyah.
membuat lemper ayam ini sendiri tak serepot yang kamu bayangkan.
yang penting pilihlah beras ketan yang bagus kualitasnya.
isian ayam dan tahap pembuatannya bisa kamu lihat di resep berikut ini.
baca juga:resep puding gula merah enak begini bikinnya! 
resep lemper ayam
bahan :
500 g beras ketan berkualitas baik
500 ml santan
baca juga:resep dan cara membuat dodol wijen lembut dan tahan lama!
1 sdt garam
2 lembar daun pandan, potong-potong
potongan daun pisang secukupnya.
isian:
baca juga:putu ayu cemilan enak dan praktis wajib banget kalian cobain resepnya!
2 sdm minyak sayur
300 g daging ayam rebus, suwir halus
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, iris halus
baca juga:resep nastar keju manis gurih lumer di mulut cocok untuk kue lebaran!
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
250 ml santan segar
bumbu halus:
baca juga:viral di tiktok! inilah resep bika ambon yang legit dan menggugah selera!
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica butiran
baca juga: resep bika ambon bersarang sempurna, ini trik rahasianya
1 sdt ketumbar
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
cara membuat lemper ayam:
baca juga:resep salad buah dengan saus keju susu, cocok untuk semua kesempatan
pertama kalian cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam beras ketan dalam air dingin selama 3 jam kemudian tiriskan.
kukus beras ketan selama 30 menit lalu angkat.
didihkan santan bersama garam dan daun pandan.
kemudian kalian tuangkan santan ke dalam ketan, aduk sampai santan terhisap habis oleh ketan.
baca juga: resep pie susu bali anti gagal begini cara bikinya!
setelah itu kalian angkat ketan dan kukus kembali ketan selama 30 menit sampai matang
isian: tumis bumbu halus hingga wangi. tambahkan salam, lengkuas, dan serai.
lalu kalian aduk sampai rata dan masukkan ayam dan santan, didihkan hingga santan habis lalu angkat
setelah itu kalian ratakan setengah bagian ketan di atas loyang datar yang sudah diolesi minyak.
baca juga:resep sambal bawang praktis wajib dicoba!
ratakan adonan ayam di atasnya.
lalu kalian taruh sisa ketan diatas adonan ayam dan ratakan kembali.
setelah itu kalian potong lemper ukuran 4x7 cm lalu bungkus tiap potongan dengan daun pisang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan