Mau Bolu yang Sempurna? Ikuti 5 Tips Rahasia Agar Bolu Mengembang Sempurna dan Permukaannya Rata

Mau Bolu yang Sempurna? Ikuti 5 Tips Rahasia Agar Bolu Mengembang Sempurna dan Permukaannya Rata-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

BACA JUGA:Lebaran 2025 Masih Binggung Buat Kue? Ikuti Tips Anti Gagal Cara Membuat Kastengel yang Renyah

Gunakan spatula atau whisk untuk mencampur adonan hingga merata, namun tetap hati-hati agar tidak overmixing yang bisa menyebabkan bolu menjadi keras dan kurang mengembang.  

4. Gunakan Peralatan yang Tepat

Pemilihan alat dan wadah yang sesuai juga berperan dalam keberhasilan bolu kukus. Gunakan loyang atau cetakan yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti agar tidak lengket.

Selain itu, pastikan panci kukusan memiliki penutup yang rapat untuk menjaga uap panas tetap berada di dalam sehingga bolu matang dengan sempurna.  

BACA JUGA: Tips Cara Mudah Membuat Samosa Udang Nikmat Yuk Simak!

5. Perhatikan Waktu dan Suhu Saat Mengukus

Lama waktu dan suhu pengukusan juga sangat penting. Ikuti petunjuk waktu yang direkomendasikan dalam resep dan hindari membuka tutup panci terlalu sering, karena dapat mengurangi suhu uap dan menyebabkan bolu gagal mengembang.

Pastikan juga air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan agar bolu matang dengan baik.  

Tag
Share