Menyelami Makanan Khas Cirebon, Dengan Rasa Yang unik?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 15 Mar 2025 - 13:38

Menyelami Makanan Khas Cirebon, Dengan Rasa Yang unik?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

menyelami makanan khas cirebon, dengan rasa yang unik?                            koranpagaralampos.co-menyelami makanan khas cirebon, dengan rasa yang unik?
jalan-jalan ke kota cirebon wajib banget mencoba makanan khas dari cirebon.
selain dikenal sebagai kota penghasil terasi udang, cirebon juga terkenal dengan kulinernya yang lezat dan dengan menggugah selera
contohnya nasi jamblang, empal gentong hingga dengan jajanan ringan seperti tahu gejrot. 
baca juga:rahasia kelezatan lampung! cobain 7 kuliner legendaris yang harus dicicipi saat berkunjung
dan masing-masing makanan ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda-beda.
1. sate kalong
makanan khas dari cirebon yang wajib banget kalian cobain salah satunya adalah sate kalong.
meski namanya sate kalong, tetapi sate ini dibuat dari daging kerbau atau dengan daging sapi.
baca juga:mengenal makanan khas maluku utara, yuk cobain 5 warisan kuliner yang kaya rempah!
disebut sate kalong karena dulunya hanya dijajakan pada malam hari setelah matahari akan terbenam.
sate kalong punya cita rasa yang unik, yaitu kombinasi rasa manis dan dengan aroma rempah.
2. nasi jamblang
kalau betawi punya nasi uduk dan madiun punya nasi pecel, cirebon punya nasi jamblang atau sering disebut dengan sego jambal.
baca juga:mie tiaw asuk hingga bubur gunting, kuliner singkawang yang menggoda selera
konon, nama nasi jamblang diambil dari nama sebuah desa bernama dengan desa jamblang yang ada di kabupaten cirebon.
makanan khas dari cirebon yang satu ini cukup unik karena dibungkus dengan daun jati, dan disajikan dengan tempe, tahu, sate kentang, semur ati, sambal serta lauk-pauk lainnya
3. empal gentong
berkunjung ke cirebon rasanya kurang afdol kalau tidak mencicipi empal gentong, makanan khas dari cirebon yang mirip dengan gulai.
baca juga:cobain makanan khas bogor, kuliner tradisional dengan rasa yang khas?
bedanya, jika gulai menggunakan daging sapi dan kambing, empal gentong ditambahkan usus dan dengan babat.
konon, di zaman dulu empal gentong dibuat dengan daging kerbau dan menjadi makanan untuk orang-orang dan keturunan ningrat.
di masa sekarang, empal gentong yang menjadi santapan sehari-hari.
empal gentong punya dengan cita rasa gurih dan cocok dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. 
baca juga:kuliner khas garut yang istimewa! pas banget untuk hidangan berbuka puasa ada cimol bojot! 
umumnya disajikan dengan lontong dan dengan taburan daun kucai.
4. docang
sajian ini adalah dengan menu sarapan favorit warga lokal cirebon, dan paling pas dinikmati selagi panas.
dari sekian banyak warung makan yang menjual docang, kalian wajib banget nyobain docang ibu kapsah
baca juga:berburu kuliner? nikmati resep rahasia spaghetti carbonara yang lembut dan menggugah selera
dengan rasa kuahnya gurih, pekat dan benar-benar otentik. bisa bikin kalian ketagihan buat datang lagi.