Camilan Favorit Keluarga, Nikmati Sensasi Manisnya Klapertart Dengan Resep Spesial Ini
Camilan Favorit Keluarga, Nikmati Sensasi Manisnya Klapertart Dengan Resep Spesial Ini-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos
KORANPAGARALAMPOS.CO- Klappertaart adalah salah satu hidangan manis khas Indonesia
yang memadukan cita rasa kelapa dengan kelembutan tekstur kue yang sangat khas.
Asal-usul klappertaart berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki pengaruh kuat dari penjajahan Belanda.
Kata "klappertaart" sendiri berasal dari bahasa Belanda, "klapper" yang berarti kelapa, dan "taart" yang berarti kue tart.
Meskipun asal-usulnya berasal dari Belanda, klappertaart kini telah menjadi bagian dari kuliner tradisional Indonesia, terutama di daerah Manado dan sekitarnya.
Keunikan klappertaart terletak pada kombinasi rasa kelapa yang dominan, dipadukan dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar lokal.
Klappertaart ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, dengan aroma kelapa yang menggoda. Proses pembuatannya melibatkan kelapa parut yang menjadi bahan utama, yang dipadukan dengan susu cair, telur, tepung terigu, dan gula.
Campuran bahan-bahan ini kemudian dipanggang dalam oven hingga menjadi kue tart dengan lapisan atas yang sedikit kecoklatan.
BACA JUGA:Cocok Buat Camilan Berbuka Puasa Begini Cara Bikinnya!
Selain itu, ada pula yang menambahkan sedikit mentega atau margarin untuk memberikan rasa gurih yang lebih kaya pada adonan klappertaart.
Keistimewaan klappertaart terletak pada keseimbangan rasa manis dan gurih yang tercipta, serta teksturnya yang lembut namun sedikit kenyal, sehingga memberikan sensasi tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya.
Salah satu daya tarik utama dari klappertaart adalah penggunaan kelapa muda yang memberikan rasa segar dan alami.
Kelapa muda yang digunakan untuk membuat klappertaart tidak hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan, karena kelapa muda kaya akan kandungan serat dan elektrolit alami yang baik untuk tubuh.
- Tag
- Share
-
-
