Dijamin Bikin Nagih! Resep Cucur Praktis Dengan Rasa Manis dan Gurih Cocok Untuk Camilan

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Jumat , 14 Mar 2025 - 14:22

Dijamin Bikin Nagih! Resep Cucur Praktis Dengan Rasa Manis dan Gurih Cocok Untuk Camilan-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

- Sejumput garam

- 300 ml air

- 1 lembar daun pandan

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Larutkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam air, kemudian didihkan hingga gula larut sepenuhnya. Setelah itu, biarkan larutan sedikit mendingin.

2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah, lalu tuang larutan gula sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah selama sekitar 5 menit.

3. Diamkan adonan selama sekitar 5 jam agar mengembang dan menjadi lebih kenyal.

4. Panaskan sekitar 4 sendok makan minyak dalam wajan, lalu tuangkan adonan satu sendok sayur pada setiap adonan. Masak dengan api kecil hingga bagian atasnya terlihat bersarang dan kecoklatan.

5. Angkat dan tiriskan cucur, lalu sajikan dengan taburan kelapa parut atau pelengkap lainnya sesuai selera.

dijamin bikin nagih! resep cucur praktis dengan rasa manis dan gurih cocok untuk camilan                            koranpagaralampos.co- cucur adalah salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di indonesia,
terutama di daerah jawa. hidangan manis ini memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan garing di luar, menjadikannya favorit banyak orang untuk menemani waktu santai atau sekadar sebagai camilan ringan.
rasanya yang manis dan aroma yang khas membuat cucur menjadi pilihan yang menggugah selera, tak hanya di kalangan anak-anak, tetapi juga orang dewasa.
meskipun mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional, cucur sebenarnya bukanlah hidangan yang sulit dibuat di rumah.
baca juga:resep serabi merah putih kuah kinca yang empuk, cocok buat camilan!
dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses pembuatan yang tidak terlalu rumit, siapa saja bisa membuat cucur yang lezat dan nikmat.
sejarah cucur sendiri sangat kental dengan tradisi masyarakat indonesia, terutama dalam perayaan atau acara-acara tertentu.
di masa lalu, cucur sering kali disajikan dalam berbagai acara seperti pernikahan, syukuran, atau perayaan adat lainnya. meskipun begitu, kini cucur sudah menjadi camilan yang dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja.
bahkan, popularitas cucur semakin berkembang karena banyaknya variasi resep yang bermunculan, mulai dari cucur tradisional hingga yang lebih modern dengan tambahan bahan-bahan tertentu.
baca juga:berburu resep kebab daging? temukan panduan lengkap dengan rasa juara
resep cucur pada dasarnya tidak memerlukan bahan yang sulit ditemukan. anda hanya memerlukan tepung terigu, gula merah, kelapa parut, dan air untuk membuat adonan dasar.
beberapa resep juga menambahkan ragi atau ragi instan agar adonan lebih mengembang dan teksturnya lebih ringan. proses pembuatannya pun terbilang sederhana.
pertama, campurkan bahan-bahan kering, kemudian tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki kekentalan yang pas.
setelah itu, diamkan adonan sejenak agar ragi bisa bekerja dengan baik, jika menggunakan ragi. proses pemanggangan cucur sendiri membutuhkan perhatian khusus.
baca juga:pecinta jajanan kaki lima simak begini cara bikin cilok lezat dan menggugah selera!
cucur biasanya digoreng dengan menggunakan minyak yang cukup banyak, dalam suhu sedang, agar bagian luar bisa menjadi garing dan berwarna keemasan, sementara bagian dalam tetap kenyal dan lembut.
salah satu kunci utama dalam membuat cucur yang lezat adalah pada proses penggorengannya. cucur harus digoreng dengan minyak yang cukup banyak dan dengan api yang tidak terlalu besar, agar hasilnya sempurna.
proses ini juga yang memberikan tekstur luar cucur yang renyah dan bagian dalam yang tetap kenyal.
untuk mencapai rasa yang maksimal, cucur biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang memberikan rasa gurih dan tekstur yang menyatu dengan manisnya adonan.
baca juga:binggung cari takjil? ikuti resep rahasia dibalik kelezatan cromboloni goreng camilan praktis di rumah
ditambah dengan gula merah yang meleleh sempurna, cucur menjadi camilan yang sulit untuk ditolak. keistimewaan cucur tak hanya terletak pada rasanya yang manis, tetapi juga pada kemudahannya dalam pembuatan.
anda bisa mencoba membuat cucur sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana, dan hasilnya tidak kalah enak dengan cucur yang dijual di pasar. 
berikut ini dia resep kue cucur yang enak dan menggoda yuk simak:
bahan-bahan:
baca juga:resep membuat cilok kenyal yang matang sempurna!
- 125 gr tepung terigu
- 100 gr tepung beras
- 130 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
baca juga:berkunjung ke batam? nikmati makanan khas batam yang bikin kamu ketagihan cicipi hidangan terbaiknya!
- sejumput garam
- 300 ml air
- 1 lembar daun pandan
langkah-langkah pembuatan:
baca juga:menjelajahi cita rasa aceh, 5 sajian khas yang bikin anda menggoda untuk menyantap! 
1. larutkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam air, kemudian didihkan hingga gula larut sepenuhnya. setelah itu, biarkan larutan sedikit mendingin.
2. campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah wadah, lalu tuang larutan gula sedikit demi sedikit. aduk dengan mixer menggunakan kecepatan rendah selama sekitar 5 menit.
3. diamkan adonan selama sekitar 5 jam agar mengembang dan menjadi lebih kenyal.
4. panaskan sekitar 4 sendok makan minyak dalam wajan, lalu tuangkan adonan satu sendok sayur pada setiap adonan. masak dengan api kecil hingga bagian atasnya terlihat bersarang dan kecoklatan.
baca juga:hidangan khas dari langsa, bikin nagih?
5. angkat dan tiriskan cucur, lalu sajikan dengan taburan kelapa parut atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan