Menikmati Hidangan Klepon Tepung Ketan, Manisnya Bikin Nagih?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 14 Mar 2025 - 09:29

Menikmati Hidangan Klepon Tepung Ketan, Manisnya Bikin Nagih?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

menikmati hidangan klepon tepung ketan, manisnya bikin nagih?                            koranpagaralampos.co-menikmati hidangan klepon tepung ketan, manisnya bikin nagih?
klepon adalah salah satu jajanan pasar yang bentuknya bulat kecil, berwarna hijau, kenyal, manis, berisi gula merah, dan disajikan dengan parutan kelapa muda. 
dan cara membuat klepon tepung ketan mudah dipraktikkan di rumah.
dengan meski sebetulnya di beberapa daerah indonesia ada makanan serupa tetapi dengan namanya berbeda. 
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner sentul, destinasi favorit pecinta makanan
dan bahkan pembuatannya juga mirip dengan cara membuat klepon tepung ketan ini.
cara membuat klepon tepung ketan memang identik dengan trik-trik yang tradisional. 
maka tidak heran bila rasanya yang masih tetap otentik sampai sekarang. 
selain dengan tepung ketan dan dengan daun pandan sebagai pewarna, sebetulnya cara membuat klepon bisa ditambah dengan tepung beras juga.
baca juga:cita rasa unik kuliner ambon, perpaduan tradisi dan keistimewaan alam
cara membuat klepon original
bahan-bahan:
- 200 gr dengan tepung ketan putih
- 190-200 ml dengan air hangat + pasta pandan
baca juga:berburu kuliner? nikmati resep rahasia spaghetti carbonara yang lembut dan menggugah selera
- secukupnya dengan gula jawa serut halus
bahan kelapa parut:
- 50 gr dengan kelapa parut kering
- 10 ml dengan santan kara
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bandung ada siomay yang menggugah selera!
- dengan sejumput garam
- 40 ml dengan air panas
- campur jadi satu semua bahan dan kukus selama 10 menit atau masukkan dengan microwave 50 detik
baca juga:kelezatan kuliner kediri, perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis yang istimewa
cara membuat klepon:
1. kemudian campur dengan tepung ketan dan air hangat yang sudah dicampur pasta pandan, aduk rata atau uleni ringan dengan tangan. 
dan hentikan dengan menuang air jika adonan sudah terasa tidak keras/bisa dipulung
2. lalu ambil sedikit dengan adonan bulatkan lalu lubangi dan taruh gula merah lalu bulatkan lagi
baca juga:kuliner khas garut yang istimewa! pas banget untuk hidangan berbuka puasa ada cimol bojot! 
3. dan kemudian rebus dalam air yang mendidih, dan jika sudah mengapung biarkan dulu kira-kira 3 menit agar bagian dalam juga benar-benar matang sempurna
4. kemudian angkat dan langsung gulingkan di kelapa parut yang sidah dikukus tadi siap untuk kalian sajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan