Cobain Hidangan Arsik Ikan Mas Khas dari Batak, Dengan Kelezatan Yang Wow?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 13 Mar 2025 - 12:53

Cobain Hidangan Arsik Ikan Mas Khas dari Batak, Dengan Kelezatan Yang Wow?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Cobain Hidangan Arsik Ikan Mas Khas dari Batak, Dengan Kelezatan Yang Wow?

Kalian Bingung mau masak apa untuk makan siang? Bermodal dengan ikan mas kalian bisa menghadirkan cita rasa Batak di rumahmu.

Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas dari Batak.

Makanan yang kaya akan cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak dengan sepiring arsik ikan ini.

Bahan arsik ikan :

3 ekor dengan ikan mas ukuran agak besar, dan kerat-kerat

2 cm dengan lengkuas, memarkan

10 dengan batang serai, memarkan

3 lembar dengan daun salam

200 gram dengan bawang lokio

10 dengan lonjor kacang panjang, potong 5 cm

2 sdt dengan garam

cobain hidangan arsik ikan mas khas dari batak, dengan kelezatan yang wow?                            koranpagaralampos.co-cobain hidangan arsik ikan mas khas dari batak, dengan kelezatan yang wow?
kalian bingung mau masak apa untuk makan siang? bermodal dengan ikan mas kalian bisa menghadirkan cita rasa batak di rumahmu.
arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas dari batak. 
makanan yang kaya akan cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak dengan sepiring arsik ikan ini.
baca juga:mencicipi kelezatan siomay bandung, kuliner khas yang menggugah selera
bahan arsik ikan :
3 ekor dengan ikan mas ukuran agak besar, dan kerat-kerat 
2 cm dengan lengkuas, memarkan 
10 dengan batang serai, memarkan 
baca juga:pecinta kuliner simak! rahasia resep es doger yang lembut dan creamy
3 lembar dengan daun salam 
200 gram dengan bawang lokio 
10 dengan lonjor kacang panjang, potong 5 cm 
2 sdt dengan garam 
baca juga:berburu kuliner? nikmati resep rahasia spaghetti carbonara yang lembut dan menggugah selera
300 ml dengan air 
bumbu halus:
12 butir dengan bawang merah
7 siung dengan bawang putih 
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bandung ada siomay yang menggugah selera!
6 buah dengan cabai merah 
10 buah dengan kemiri yang sudah disangrai 
5 cm dengan kunyit 
3 cm dengan jahe
baca juga:kuliner khas garut yang istimewa! pas banget untuk hidangan berbuka puasa ada cimol bojot! 
cara memasak arsik ikan : 
1. langkah pertama, bersihkan dengan ikan mas. ambilah isi perutnya ikan dan bersihkan dahl sisiknya. kemudian susun ikan di atas sebah panci.
2. dan sematkan dengan bumbu halus dan campurkan lengkuas, kacang panjang, bawang lokio, daun salam, dan serai ke dalam perut ikan yang sudah bersih. 
kemudian juga berikan dengan sisa bumbu dan bahan di atas ikan. 
3. kemudian tuangkan dengan air sedikit demi sedikit ke dalam panci dan masak ikan dengan api yang kecil-sedang. 
baca juga:wisata kuliner di pasar klanggan jogja, nikmati beragam hidangan lezat
4. masak sampai dengan ikan benar-benar matang.dan tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental.
jika sudah matang, arsik ikan mas siap kalian sajikan. dan bisa dimakan dengan nasi putih hangat.