Hobby Makan Buah? Ikuti Panduan Lengkap Membuat Pai Buah yang Cantik dan Menggugah Selera

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Kamis , 13 Mar 2025 - 12:53

Hobby Makan Buah? Ikuti Panduan Lengkap Membuat Pai Buah yang Cantik dan Menggugah Selera-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

hobby makan buah? ikuti panduan lengkap membuat pai buah yang cantik dan menggugah selera                            koranpagaralampos.co- pai buah merupakan salah satu hidangan penutup yang populer karena perpaduan rasa manis, segar, serta teksturnya yang renyah dan lembut.
makanan ini terdiri dari tiga komponen utama, yaitu kulit pai yang renyah, isian krim yang lembut, dan aneka buah segar yang disusun sebagai topping.
keunggulan pai buah terletak pada fleksibilitasnya dalam penggunaan bahan, sehingga siapa pun dapat berkreasi dengan berbagai pilihan buah sesuai selera.
beberapa jenis buah seperti stroberi, kiwi, anggur, jeruk, dan mangga sering digunakan karena memberikan kombinasi warna menarik serta cita rasa yang khas.
baca juga:mencicipi arsik ikan mas khas dari batak, sajian untuk makan bersama keluarga?
tak heran jika pai buah kerap menjadi pilihan hidangan untuk berbagai acara, baik sebagai sajian pesta, hadiah spesial, maupun camilan keluarga.
proses pembuatan pai buah cukup sederhana jika mengikuti langkah-langkah yang tepat. tahap awal adalah membuat kulit pai agar memiliki tekstur yang garing dengan mencampurkan tepung terigu, mentega, gula, dan telur.
pengolahan adonan harus dilakukan dengan cermat agar hasilnya tetap empuk dan tidak terlalu keras setelah dipanggang. setelah kulit pai selesai dibuat, langkah selanjutnya adalah mengisinya dengan krim bertekstur lembut dan halus.
krim ini dapat dibuat dengan mencampurkan susu, gula, tepung maizena, dan vanila yang dimasak hingga mengental. sebagai alternatif, krim keju atau custard bisa digunakan untuk memberikan variasi rasa yang lebih kaya dan beragam.
baca juga:cemilan untuk berbuka puasa yang enak dan digemari banyak orang begini bikinya!
setelah kulit pai dan isian siap, tahap berikutnya adalah menata potongan buah segar di atasnya. pemilihan buah sebaiknya disesuaikan untuk menciptakan keseimbangan rasa dan tampilan yang menarik.
agar buah tetap segar lebih lama dan memiliki tampilan yang berkilau, dapat ditambahkan lapisan tipis dari agar-agar bening atau selai aprikot yang telah dilelehkan.
selain rasanya yang lezat, pai buah juga memiliki nilai gizi yang tinggi. buah yang dipilih mengandung beragam vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.
kiwi dan jeruk, misalnya, kaya akan vitamin c yang baik untuk daya tahan tubuh, sementara stroberi dan anggur memiliki kandungan antioksidan yang berperan dalam menjaga kesehatan kulit.
baca juga:yuk mengenal ketoprak khas cirebon, tips agar bumbu ketoprak cirebon semakin lezat dan gurih!
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatan yang tidak rumit, pai buah menjadi pilihan camilan sehat yang tetap menggugah selera.
bagi pemula yang ingin mencoba membuat pai buah di rumah, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar hasilnya maksimal.
pastikan kulit pai memiliki ketebalan yang pas agar tetap renyah dan tidak memanggangnya terlalu lama supaya tidak menjadi keras.
selain itu, pemilihan buah yang segar dan berkualitas sangat berpengaruh terhadap cita rasa akhir. jika setiap langkah dipersiapkan dengan baik, pai buah bisa menjadi hidangan istimewa yang cocok untuk berbagai momen.
baca juga:resep tahu bakso gurih dan kenyal yuk cobain!
berikut ini dia resep pai buah yang enak dan segar wajib anda coba:
bahan kulit pai:
- 250 gram tepung terigu  
- 150 gram margarin  
baca juga:sate bakso ikan saus pedas manis, cocok untuk camilan bersantai?
- 2 butir kuning telur  
- 1 sendok makan gula pasir  
- 1/2 sendok teh vanili bubuk  
topping:
baca juga:cocok untuk menu sahur! temukan cara mudah membuat perkedel kentang yang gurih dan tidak mudah hancur
- jeruk kupas, stroberi, dan kiwi secukupnya  
cara membuat:
1. campurkan semua bahan kulit hingga membentuk adonan yang bisa dipulung. pakai cetakan pai kecil dan olesi sedikit minyak supaya adonan tidak lengket.
2. ambil secukupnya adonan, lalu tekan dan ratakan ke dalam cetakan pai hingga membentuk dasar yang sempurna. gunakan garpu untuk menusuk bagian dasar kulit agar tidak menggelembung saat dipanggang.  
baca juga:inilah resep sate bakso ikan saus pedas manis, cobain yuk?
3. panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang adonan selama kurang lebih 15 menit pada suhu 180°c atau sesuaikan dengan jenis oven masing-masing.  
4. sambil menunggu, buat vla. bagi susu menjadi dua bagian. campurkan satu bagian dengan gula, dan bagian lainnya dengan kuning telur, vanili, serta tepung maizena. aduk hingga merata tanpa ada gumpalan.  
5. panaskan susu yang dicampur gula hingga larut. tambahkan campuran susu yang lainnya, lalu masak hingga mengental. angkat dan sisihkan.  
6. setelah kulit pai selesai dipanggang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga mencapai suhu ruang sebelum digunakan.  
baca juga: memikat selera hidangan yang satu ini sempat viral dimedia sosial begini bikinnya!
7. masak semua bahan agar-agar hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan sedikit mengental sebelum digunakan.
8. isi kulit pai yang sudah dingin dengan vla secukupnya. susun potongan buah di atasnya, kemudian tuangkan sekitar satu sendok makan agar-agar untuk menjaga bentuk pai dan memberikan efek mengkilap. pai buah siap disajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 15 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan