Masak Sambal Ati Ampela yang Pedasnya Nendang Banget!
Masak Sambal Ati Ampela yang Pedasnya Nendang Banget!-pagaralampos-kolase
6 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
3 cm jahe
Taburan:
bawang merah goreng
BACA JUGA: Resep Tempe Bacem Enak, Lauk Sederhana Khas Indonesia!
Cara Membuat :
Rebus hati dan ampela ayam hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
Potong-potong kasar hati dan ampela ayam, sisihkan.
Bumbu : blender semua bahan bumbu hingga halus.
BACA JUGA:Mudah dan Enak, Cobain Mie Celor Homemade Resep Praktis Untuk Dinikmati di Rumah!
Tumis dengan minyak secukupnya hingga mendidih.
Masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas serta petai aduk hingga rata.
Tambahkan potongan hati dan amela ayam lalu aduk hingga rata.
Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan merica lalu tuangi sedikit air.
- Tag
- Share
-
-
