Masak Sambal Ati Ampela yang Pedasnya Nendang Banget!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Rabu , 12 Mar 2025 - 12:28

Masak Sambal Ati Ampela yang Pedasnya Nendang Banget!-pagaralampos-kolase

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk

2 papan petai, kupas

10 buah cabe rawit merah

1 batang daun bawang, iris serong

1 sdm kaldu jamur

1 sdt gula pasir

1 sdt merica bubuk

2 sdt garam

Bumbu:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

masak sambal ati ampela yang pedasnya nendang banget!                            koranpagaralampos.co - masak sambal ati ampela yang pedasnya nendang banget!
pedas gurih sambal ati ampela selalu menarik selera.
kalau ingin menyajikan lauk ini, ikuti saja resep sambal ati ampela dengan paduan petai ini.
biasanya sambal ati ampela disajikan sebagai lauk nasi uduk, nasi kuning atau topping lontong sayur.
baca juga:pecinta sambal wajib banget cobain resep sambal teri yang luar biasa ini!
rasanya yang gurih pedas enak juga dimakan dengan nasi hangat.
sebagai paduan selain kentang dan telor puyuh bisa disajikan dengan tambahan petai.
rasa renyah segar petai bikin rasanya makin enak mantap.
resep sambal ati ampela
baca juga:resep sambal teri sederhana pedas gurih dan enak begini bikinnya!
bahan :
250 g hati ayam
250 g ampela ayam
1 batang serai, memarkan
baca juga:mie aceh enak dan bikin nagih cocok untuk menu berbuka puasa begini resepnya!
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 papan petai, kupas
10 buah cabe rawit merah
baca juga:kumpulan resep mie aceh yang enak dan bikin nagih yuk cobain sekarang!
1 batang daun bawang, iris serong
1 sdm kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
baca juga:resep tongseng ayam pedas dan menggugah selera!
2 sdt garam
bumbu:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
baca juga:resep puding mangga! hidangan penutup dengan cita rasa yang creamy! 
6 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah
3 cm jahe
taburan:
bawang merah goreng
baca juga: resep tempe bacem enak, lauk sederhana khas indonesia!
cara membuat :
rebus hati dan ampela ayam hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
potong-potong kasar hati dan ampela ayam, sisihkan.
bumbu : blender semua bahan bumbu hingga halus.
baca juga:mudah dan enak, cobain mie celor homemade resep praktis untuk dinikmati di rumah!
tumis dengan minyak secukupnya hingga mendidih.
masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas serta petai aduk hingga rata.
tambahkan potongan hati dan amela ayam lalu aduk hingga rata.
bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan merica lalu tuangi sedikit air.
baca juga:berburu kuliner? nikmati resep rahasia spaghetti carbonara yang lembut dan menggugah selera
masak hingga mendidih. tambahkan cabe rawit merah dan daun bawang.
aduk hingga tercampur rata dan agak kering.
baca juga:menu sahur sederhana dan lezat wajib kalian cobain resepnya!
angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan