Pecinta Jajanan SD Simak! Nikmati Manisnya Getuk Singkong Dengan Sentuhan Modern

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 05 Mar 2025 - 13:21

Pecinta Jajanan SD Simak! Nikmati Manisnya Getuk Singkong Dengan Sentuhan Modern-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

pecinta jajanan sd simak! nikmati manisnya getuk singkong dengan sentuhan modern                            koranpagaralampos.co- getuk singkong adalah salah satu camilan tradisional khas indonesia yang telah ada sejak lama dan tetap populer hingga saat ini.
jajanan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut serta cita rasanya yang manis dan gurih, terutama saat disajikan dengan taburan kelapa parut.
getuk singkong sering ditemukan di pasar tradisional atau dibuat sendiri di rumah sebagai sajian untuk keluarga.
selain enak, getuk singkong juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang kuat, terutama di daerah jawa, di mana makanan berbahan dasar singkong ini menjadi salah satu warisan kuliner yang terus lestari dari generasi ke generasi.
baca juga:resep sambal telur dadar sederhana cocok untuk menu makan saur!
singkong, sebagai bahan utama getuk, merupakan salah satu sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi di indonesia. selain mudah didapat, singkong juga memiliki rasa yang khas dan cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan, termasuk getuk.
proses pembuatan getuk singkong pun cukup sederhana, sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah. singkong yang digunakan dalam pembuatan getuk harus dipilih dengan baik agar menghasilkan tekstur yang empuk dan rasa yang legit.
biasanya, singkong yang bagus untuk getuk adalah singkong yang memiliki kulit berwarna cokelat muda dengan bagian dalam berwarna putih bersih tanpa serat yang terlalu banyak.
singkong kemudian dikupas, dipotong-potong, lalu direbus hingga matang dan empuk. setelah itu, singkong dihancurkan atau ditumbuk hingga teksturnya halus dan lembut.
baca juga:hidangan segar poll! tomyam seafood super lezat cocok untuk penggemar makanan berkuah
pada tahap ini, gula pasir atau gula merah ditambahkan untuk memberikan rasa manis yang khas. beberapa variasi getuk juga menggunakan tambahan mentega atau santan untuk memberikan rasa lebih gurih dan tekstur yang lebih lembut.
salah satu daya tarik dari getuk singkong adalah kemampuannya untuk dikreasikan menjadi berbagai variasi rasa dan warna.
getuk tradisional biasanya hanya berwarna putih atau kecokelatan jika menggunakan gula merah.
namun, seiring berkembangnya zaman, banyak inovasi yang menghadirkan getuk singkong dalam berbagai warna menarik, seperti merah, hijau, dan kuning, yang dibuat dengan pewarna alami dari daun pandan, ubi ungu, atau kunyit.
baca juga: enaknya juara cocok untuk menu berbuka puasa yang praktis dan nikmat!
hal ini tidak hanya membuat getuk tampak lebih menggoda tetapi juga menambah nilai estetika saat disajikan.
selain itu, ada juga varian getuk singkong modern yang ditambahkan keju, cokelat, atau meses sebagai topping untuk memberikan sensasi rasa yang lebih kekinian dan sesuai dengan selera anak muda.
tak hanya enak, getuk singkong juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
singkong mengandung serat yang baik untuk pencernaan serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi, sehingga bisa menjadi alternatif sumber energi yang lebih sehat.
baca juga:cocok untuk ide jualan takjil! rahasia membuat ceker mercon yang empuk dan bumbu meresap
selain itu, penggunaan kelapa parut sebagai taburan juga menambah nilai gizi karena kelapa mengandung lemak sehat dan rasa gurih yang melengkapi rasa manis dari getuk.
bagi yang ingin menikmati camilan tradisional tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan, getuk singkong adalah pilihan yang tepat. membuat getuk singkong di rumah tidaklah sulit, bahkan bisa menjadi aktivitas seru bersama keluarga.
dengan bahan-bahan sederhana seperti singkong, gula, dan kelapa parut, siapa pun bisa menciptakan camilan yang lezat dan bernutrisi.
getuk singkong juga cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga, arisan, hingga sebagai kudapan di sore hari bersama secangkir teh hangat.
baca juga:resep mie tumis yang praktis, cocok untuk menu berbuka puasa!
dengan cita rasanya yang khas dan keunikan teksturnya, tidak heran jika getuk singkong tetap menjadi favorit banyak orang hingga kini.
jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini adalah resep getuk singkong yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah.
berikut inilah resep getuk singkong ala rumahan yang enak wajib anda coba:
bahan-bahan:
baca juga:masih binggung mom? simak rahasia cuko pempek palembang yang lezat ini bahan dan cara membuatnya!
- 500 gram singkong  
- 150 gram gula aren  
- ½ sendok teh garam  
- 1 sendok makan mentega atau margarin  
baca juga:nikmat dan praktis, cara membuat ramen miso ala jepang cocok untuk pemula dan anti ribet!
- 150-200 gram kelapa parut  
cara membuat:
1. kukus singkong yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga empuk selama kurang lebih 30-40 menit. sementara itu, kukus juga kelapa parut yang sudah dicampur sedikit garam selama sekitar 10 menit agar rasanya lebih gurih.  
2. setelah matang, buang bagian serat tengah singkong, lalu haluskan dengan food processor atau ulek dalam wadah besar. tambahkan gula aren dan garam, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur merata.  
baca juga:hidangan istimewa dari pulau jawa,dengan cita rasa manis dan menggugah selera!
3. masukkan mentega atau margarin ke dalam adonan, lalu aduk kembali sampai mendapatkan tekstur yang lembut dan menyatu.  
4. siapkan loyang yang telah diolesi sedikit mentega agar tidak lengket, atau gunakan alas plastik atau daun pisang. tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan, dan potong-potong sesuai selera sebelum disajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan