Nikmat dan Praktis, Cara Membuat Ramen Miso ala Jepang Cocok Untuk Pemula dan Anti Ribet!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Rabu , 05 Mar 2025 - 12:25

Nikmat dan Praktis, Cara Membuat Ramen Miso ala Jepang Cocok Untuk Pemula dan Anti Ribet!-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

nikmat dan praktis, cara membuat ramen miso ala jepang cocok untuk pemula dan anti ribet!                            koranpagaralampos.co- mi ramen adalah salah satu hidangan khas jepang yang telah mendunia dan memiliki banyak penggemar di berbagai negara, termasuk indonesia.
hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa, mi yang kenyal, serta beragam topping yang membuatnya semakin menggugah selera.
ramen sendiri berasal dari china, tetapi sejak diperkenalkan ke jepang, hidangan ini mengalami berbagai adaptasi hingga menjadi ikon kuliner jepang yang sangat populer.
kini, ramen tersedia dalam berbagai varian rasa dan jenis kuah, mulai dari shoyu (kecap asin), miso, tonkotsu (kaldu tulang babi), hingga shio (garam). setiap jenis ramen memiliki cita rasa yang unik dan khas, tergantung pada bahan dan cara pembuatannya.
baca juga:cocok untuk menu sahur! resep omelet mie sederhana lezat dan anti gagal
banyak orang mengira bahwa membuat ramen sendiri di rumah adalah hal yang sulit dan membutuhkan waktu lama.
namun, dengan bahan yang mudah ditemukan dan resep yang praktis, siapa saja bisa membuat mi ramen yang lezat tanpa harus pergi ke restoran jepang.
salah satu kunci utama dalam memasak ramen adalah kuahnya, karena inilah yang menentukan kelezatan hidangan secara keseluruhan.
kuah ramen biasanya dibuat dari kaldu ayam, sapi, atau ikan yang dimasak dalam waktu lama agar menghasilkan rasa yang kaya dan gurih.
baca juga: ingin ngemil manis tapi tidak ingin pergi keluar rumah? yuk cobain resep kue apem gula merah enak!
selain itu, beberapa resep juga menggunakan tambahan miso atau kecap asin untuk memperkaya rasa. selain kuah, mi yang digunakan dalam ramen juga memiliki peran penting dalam menciptakan tekstur yang pas.
mi ramen biasanya lebih kenyal dibandingkan mi instan biasa, karena dibuat dengan tambahan kansui, yaitu air alkali yang memberikan tekstur khas dan warna sedikit kekuningan.
jika tidak memiliki mi ramen asli, mi telur atau mi instan tanpa bumbu bisa menjadi alternatif yang cukup baik.
topping ramen juga sangat beragam, mulai dari irisan daging ayam atau sapi, telur rebus setengah matang, daun bawang, rumput laut, hingga jagung manis.
baca juga: resep apem gula merah sajian istimewa cocok untuk menu buka puasa!
dengan banyaknya variasi dan kebebasan dalam memilih bahan, ramen bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
bahkan, bagi yang tidak mengonsumsi daging, ramen bisa dibuat dengan kuah berbasis sayuran atau jamur yang tetap menghasilkan rasa gurih dan nikmat.
di jepang sendiri, setiap daerah memiliki versi ramen khasnya, seperti hakata ramen yang menggunakan kuah tonkotsu, atau sapporo ramen yang lebih dominan dengan rasa miso.
bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba membuat ramen sendiri di rumah, resep ini akan membantu menciptakan semangkuk ramen yang tak kalah lezat dari restoran.
baca juga: resep bolu tape super lembut gembul dan enak banget cobain yuk!
tidak hanya lebih hemat, memasak ramen sendiri juga memberikan kepuasan tersendiri karena bisa menyesuaikan bahan dan tingkat kepedasan sesuai keinginan. 
berikut inilah resep mudah mie ramen ala jepang yang wajib anda coba:
bahan- bahan:
- 100 gram mi ramen  
baca juga:resep bolu kukus yang legit dan lezat cocok untuk menu takjil berbuka puasa!
- 150 gram udang kupas  
- sawi hijau secukupnya, potong sesuai selera  
- kacang polong sesuai kebutuhan  
- 5 iris daging rebus yang telah dimasak dengan kaldu ayam dan sedikit garam  
baca juga: resep kue pukis menu takjil favorit untuk kudapan buka puasa ramadhan
- 1 butir telur, belah menjadi dua bagian  
- minyak goreng secukupnya untuk menumis  
- air secukupnya  
bumbu:
baca juga:resep kolak pisang ubi durian, sajian manis dan segar untuk berbuka puasa
- 3 siung bawang putih, cincang halus  
- ½ bawang bombay, iris tipis  
- ½ sdt garam  
- ¼ sdt merica bubuk  
baca juga:resep kolak pisang ubi durian, perpaduan rasa yang unik dan mengenyangkan
- ½ sdt gula pasir  
- 1 sdm kecap ikan  
- kaldu ayam bubuk secukupnya  
- 1 batang daun bawang, iris serong  
baca juga:resep rujak buah segar dan nikmat, panduan lengkap membuatnya di rumah
- 1 sdm tepung sagu yang dicampur dengan 1 sdm air hingga larut
cara membuat:
1. rebus mi ramen dengan air kaldu ayam hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. sisihkan.  
2. panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.  
baca juga:resep lumpia tahu jeletot, pedas, gurih, dan bikin ketagihan!
3. masukkan sawi hijau, kacang polong, serta bumbu yang telah disiapkan. tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.  
4. setelah air mendidih, masukkan mi ramen yang sudah direbus. masak hingga kuah kembali mendidih.  
5. tuangkan larutan tepung sagu, aduk perlahan, dan masak hingga teksturnya mengental.  
6. sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan irisan daging rebus dan telur di atasnya untuk memperkaya cita rasa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan