Jarang Diketahui! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Soda Kue Untuk Kesehatan dan Kecantikan
Jarang Diketahui! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Soda Kue Untuk Kesehatan dan Kecantikan-Foto: net-net
PAGARALAMPOS.CO- Soda kue atau dikenal juga dengan nama natrium bikarbonat merupakan bahan pengembang yang sering digunakan dalam proses pembuatan kue.
Selain itu, soda kue juga telah lama dikenal manfaatnya untuk kesehatan, yaitu meredakan asam lambung.
Ini karena kandungan zat basa pada soda kue cepat bereaksi terhadap asam lain di sekitarnya.
Sifat basa tersebut juga dapat memberikan manfaat lain bagi kesehatan.
BACA JUGA:Pentingnya Ikan Tuna Dalam Diet Seimbang, Yuk Cari Tahu! 5 Manfaat Untuk Kesehatan Anda
Natrium bikarbonat, nama lainnya dari soda kue atau baking soda menjadi bahan pendukung dalam pembuatan roti, kue, muffin, dan kue kering.
Pasalnya, bahan ini memiliki sifat ragi sehingga bisa mengembangkan adonan.
Meski sering dianggap sebagai tambahan untuk pembuatan kue, tak banyak yang tahu kalau bahan yang satu ini punya manfaat bagi kesehatan.
Soda kue atau baking soda adalah bahan tambahan dalam pembuatan makanan atau kue.
BACA JUGA:Keajaiban Daun Gedi! Ini 5 Kaya Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh Anda
Bahan ini mengandung bahan kimia sodium bikarbonat atau nama lainnya adalah natrium bikarbonat.
Sementara itu, baking powder atau bubuk pengembang tidak sepenuhnya terbuat dari sodium bikarbonat.
Pengolahan bahan ini berlangsung dengan tambahan beberapa zat lain, yaitu penstabil lembam.
Adanya kandungan tersebut membuat bubuk ini memiliki rasa yang lebih asam.
- Tag
- Share
-
-
