Rekomendasi Makanan Khas Sulawesi Barat , Ada Bau Piapi?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 27 Feb 2025 - 11:10

Rekomendasi Makanan Khas Sulawesi Barat , Ada Bau Piapi?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Rekomendasi makanan khas dari Sulawesi Barat selanjutnya adalah Beppa Paranggi.

Beppa paranggi merupakan sebah bolu khas masyarakat Sulawesi Barat.

Beppa paranggi ini punya sebah tekstur lembut dan bentuk yang imut.

Bolu khas Sulawesi Barat ini dibuat dari sebah campuran bahan tapai singkong, gula aren, serta tepung beras.

Beppa paranggi ini saat idea disantap bersama dengan teh ataupun kopi di pagi maupun sore hari.

rekomendasi makanan khas sulawesi barat , ada bau piapi?                            koranpagaralampos.co-rekomendasi makanan khas sulawesi barat , ada bau piapi?
sulawesi barat merupakan sebuah provinsi dengan sebah budaya yang menarik. 
di provinsi ini terdapat empat sebah suku besar yaitu suku mamasa, suku pattae, suku kalumpang, dan suku mandar. 
dengan aneka ragam suku yang ada, tidak heran jika terdapat banyak makanan khas dari sulawesi barat yang unik dengan citarasa nan lezat.
baca juga:mencicipi kuliner khas singkawang, dengan rasa yang wow?
meski punya kemiripan dengan makanan khas dari daerah lainnya,makanan khas sulawesi baratpunya keunikan tersendiri. 
pasalnya, masyarakat sulawesi barat terkenal pandai membuat sebah olahan makanan dari berbagai bahan seperti pisang, sagu, hingga umbi-umbian.
inilah makanan khas sulawesi barat , ada bau piapi:
1. sambusa
baca juga:liburan seru dan menyenangkan ke yogyakarta jangan lupa cobain 5 kuliner khasnya lezat! 
makanan khas sulawesi barat ini yang pertama adalah sambusa. 
makanan ini memiliki sebah tampilan yang serupa dengan samosa, penganan asal india dan pakistan. 
hanya saja, sambusa ini punya isian berupa ada daging ikan tuna halus dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan seledri. 
sedangkan samosa biasanya berisi sebah rempah-rempah, sayuran, dan kentang rebus.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bangkok yang menggugah selera!
2. bau piapi
bau piapi merupakan makanan khas dari sulawesi barat mamuju yang berupa olahan ikan segar. 
bau piapi ini dimasak dengan kuah rempah-rempah yang berwarna kuning. 
adapun, bahan ikan yang digunakan untuk memasak sebah bau piapi adalah ikan tongkol. 
baca juga:5 kuliner lezat khas bangkok yang wajib kamu coba!
sebab, ikan tongkol minim duri sehingga akan aman menyantap sebah bau piapi tanpa takut tersangkut duri di tenggorokan. 
bau piapi ini memiliki jenis kuah yang agak berminyak dan kental sehingga sangat cocok disantap bersama sepiring nasi hangat.
3. kue paso
makanan khas sulawesi barat berikutnya ini berupa sebah kue berbentuk kerucut yang dinamakan kue paso. 
baca juga:nikmatnya tak ada tanding yuk cicipi kelezatan kuliner khas malang ada bakso!
dalam bahasa suku mandar sendiri, paso berarti sebah paku. 
kue paso yang punya bentuk kerucut ini sekilas memang agak mirip dengan paku yang punya warna putih dan dililit daun pisang berwarna hijau. 
kue paso ini dibuat dari gula aren cair, santan, dan ga tepung beras yang dicampurkan dalam cetakan berbahan daun pisang.
4. beppa paranggi
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas malang yang luar biasa!
rekomendasi makanan khas dari sulawesi barat selanjutnya adalah beppa paranggi. 
beppa paranggi merupakan sebah bolu khas masyarakat sulawesi barat. 
beppa paranggi ini punya sebah tekstur lembut dan bentuk yang imut.
bolu khas sulawesi barat ini dibuat dari sebah campuran bahan tapai singkong, gula aren, serta tepung beras. 
baca juga:mencicipi kuliner khas prabumulih, ada pempek semar?
beppa paranggi ini saat idea disantap bersama dengan  teh ataupun kopi di pagi maupun sore hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan