Makanan Khas Lombok, Dengan Rasa Yang Wow!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 19 Feb 2025 - 10:05

Makanan Khas Lombok, Dengan Rasa Yang Wow!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Bahan dasarnya adalah sebuah ayam, namun yang jadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau.

Lalu, bulayak punya ukuran yang lebih kecil daripada sebuah lontong.

Selain itu, sebuah bumbu kacang pada sate bulayak juga berbeda dengan bumbu kacang lainnya karena menggunakan kacang tanah sangrai yang dimasak dengan santan.

Dengan begitu, rasa bumbu kacangnya lebih gurih dan menyerupai sebuah bumbu kari.

makanan khas lombok, dengan rasa yang wow!                            koranpagaralampos.com-makanan khas lombok, dengan rasa yang wow!
lombok menjadi salah satu sebuah destinasi wisata favorit yang ramai dikunjungi wisatawan. 
tidak hanya turis lokal saja, namun juga datang dari sebuah mancanegara.
cita rasa kuliner khas lombok sangat enak dan mampu sangat menggoyang lidah.
baca juga:inilah kelezatan kuliner khas padang yang menggugah selera wajib kalian cicipi!
selain melihat sebuah keindahan alamnya yang menakjubkan, kalian juga wajib mencicipi berbagai kulinernya. 
beberapa sebuah makanan khas lombok yang mungkin sudah tidak asing lagi adalah ayam taliwang dan plecing kangkung.
berikut makanan khas lombok, dengan rasa yang khas:
1. ayam taliwang
baca juga:kelezatan kuliner khas makassar yang tak tertandingi, ini namanya!
memang, ayam taliwang saat ini sudah banyak dijual di sebuah sejumlah kota, namun tak ada salahnya untuk mencoba ayam taliwang secara langsung di lombok.
ayam taliwang memiliki sebuah cita rasa yang sangat gurih dan pedas. 
dengan begitu, ayam taliwang paling enak dimakan dengan sebuah nasi putih panas. 
dijamin bikin kalian ketagihan
baca juga:surganya kuliner! inilah kelezatan kuliner khas padang yang menggugah selera!
2. plecing kangkung
makan ayam taliwang memang paling cocok ditemani dengan sebuah plecing kangkung. 
yang unik, plecing kangkung memiliki sebuah cita rasa yang pedas dan menggugah selera.
plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi. 
baca juga:yuk simak artikel kuliner khas makassar di bawah ini! cita rasa kulinernya yang luar biasa!
perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yakni sebuah terasi lengkare yang punya rasa gurih dan manis.
3. nasi balap puyung
nasi balap puyung atau disebut juga sebuah nasi puyung merupakan salah satu makanan khas lombok tengah. 
nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.
baca juga:menjelajahi kelezatan surga kuliner khas sumba barat yang menarik!
pada umumnya, sebuah nasi balap puyung dikonsumsi saat pagi hari. 
di jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.
4. sate bulayak
kalau jalan-jalan ke lombok, kalian juga wajib mencoba sate bulayak. 
bahan dasarnya adalah sebuah ayam, namun yang jadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau. 
baca juga:liburan ke banten jangan lupa cicipi kelezatan kuliner khasnya yang luar biasa!
lalu, bulayak punya ukuran yang lebih kecil daripada sebuah lontong.
selain itu, sebuah bumbu kacang pada sate bulayak juga berbeda dengan bumbu kacang lainnya karena menggunakan kacang tanah sangrai yang dimasak dengan santan. 
dengan begitu, rasa bumbu kacangnya lebih gurih dan menyerupai sebuah bumbu kari.