Kuliner Khas Makassar yang Lezat, Ada Sop Konro!
Kuliner Khas Makassar yang Lezat, Ada Sop Konro!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Liburan Weekend Ke Banten? Jangan Lupa Cicipi Kelezatan Kulinernya Yang Luar Biasa!
Pada kuahnya terdapat sebuah aroma kayu manis, hingga asam jawa yang menggugah selera.
3. Pallu Basa
Kalau kalian tak terbiasa makan Coto Makassar dengan sebuah ketupat, kamu bisa mencoba mencicipi Pallu Basa.
Hidangan yang persis dengan sebuah Coto Makassar ini biasanya menggunakan jeroan dan daging kerbau yang dimasak cukup lama, sehingga sudah pasti empuk saat disantap.
BACA JUGA:Liburan Ke Solo? Jangan Lupa Cicipi Kuliner Khasnya Yang Membuat Lidah Bergetar
Meski sekilas mirip dengan sebuah Coto Makassar, namun Pallu Basa ini memiliki kuah yang lebih kental dan gelap.
Seringkali orang-orang juga mencampurkannya dengan sebuah kuning telur ayam kampung dan serundeng.
4. Es Palu Butung
Es Palu Butung merupakan sebuah dessert khas dari Makassar yang banyak disukai.
BACA JUGA:Yuk Cobain Kuliner Khas Purwokerto, Enak Dan Praktis!
Bahan dasar utamanya mirip seperti sebuah Es Pisang Ijo, yaitu menggunakan pisang kepok matang yang dikukus.
Setelah dikukus, pisang kepok tersebut dipotong kecil-kecil dan dicampurkan dengan sebuah kuah yang terbuat dari tepung beras, santan, susu, pandan dan sirup.
Kalian bisa menyantap sebuah hidangan ini secara hangat ataupun dingin.
- Tag
- Share
-
-
