Mencicipi 4 Kelezatan Khas Jambi, Bikin Nagih!
Mencicipi 4 Kelezatan Khas Jambi, Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Menyelami Rasa Khas Kuliner Khas Ambon, Rugi Jika Tidak Dicicipi!
2. Tempoyak Ikan Patin
Tempoyak adalah sebuah hasil fermentasi dari buah durian.
Ya, Jambi memang salah satu daerah penghasil sebuah durian.
Di Jambi, ikan patin diolah dengan sebuah tempoyak yang dicampur rempah-rempah seperti kunyit, cabai merah, bawang putih dan bawang merah.
BACA JUGA:Kelezatan 4 Kuliner Khas Mataram, Rasanya Fix Dijamin Enak!
Sebuah Cita rasanya segar dan nikmat, perpaduan antara rasa pedas, manis dan asam yang menyatu.
3. Nasi Gemuk
Memasak nasi gemuk cukup mudah, beras dicampur santan, daun salam, daun jeruk dan sebuah daun pandan agar rasanya gurih dan nikmat.
Saat disajikan, sepiring nasi gemuk dilengkapi dengan sebuah teri goreng, kacang tanah goreng dan orek tempe.
BACA JUGA:Inilah 4 Kuliner Khas Langsa, yang Bisa Memanjakan Lidah!
Kadang dilengkapi sebuah telur dengan didadar lalu diiris tipis-tipis, telur digoreng mata sapi ataupun telur rebus.
Menyantapnya pun dengan sebuah emping melinjo.
Makanan khas dari Jambi nasi gemuk umumnya hanya tersedia pada pagi sebagai menu sarapan sebelum beraktivitas seharian.
4. Kerutup Ikan
- Tag
- Share
-
-
