Ternyata Ini, 5 Rahasia Kesehatan Tradisional Kapulaga Sebagai Obat Ampuh
Ternyata Ini, 5 Rahasia Kesehatan Tradisional Kapulaga Sebagai Obat Ampuh-Foto : Net-net
PAGARALAMPOS.CO- Kapulaga adalah salah satu jenis rempah yang berasal dari India.
Meski begitu, tanaman ini juga dapat ditemukan di hampir seluruh negara, termasuk Indonesia.
Rempah yang memiliki nama latin Elettaria cardamomum ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis.
Hal ini menjadikan kapulaga sering digunakan sebagai penguat rasa dan aroma pada masakan.
BACA JUGA:Ternyata Ini Dia, 5 Kelezatan Buah Naga Dengan Manfaat Kesehatan Tinggi
Kapulaga memiliki rasa yang cenderung hangat dan aromatik, dengan sentuhan manis serta sedikit pedas dari minyak atsiri.
Manfaatnya mulai dari kemampuan antimikrobanya hingga mencegah sakit maag.
Kapulaga mengandung sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung, seperti serat, magnesium, mangan, zat besi, zinc, kalsium, dan kalium.
Selain itu, kandungan antioksidan di dalam kapulaga bisa melindungi jantung dari radikal bebas dan peradangan sehingga Anda akan terhindar dari penyakit jantung.
BACA JUGA:Cek Faktanya, Ini Dia 5 Manfaat Pisang Kepok Sumber Energi Alami Untuk Aktivitas Sehari-hari
Manfaat kapulaga tidak hanya untuk menambah cita rasa pada masakan.
Kandungan nutrisi dalam rempah beraroma khas ini juga bisa menjaga daya tahan tubuh,
mengontrol tekanan darah, mengatasi masalah pencernaan, mencegah bau mulut, bahkan melawan sel kanker.
Keunggulan kapulaga tidak hanya sebatas rasanya yang enak, tetapi nutrisi yang terkandung di dalamnya pun cukup banyak, seperti protein, karbohidrat, serat, mangan, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
- Tag
- Share
-
-
