Makanan Khas Batak, yang Mempunyai Kelezatan khas!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 27 Jan 2025 - 19:51

Makanan Khas Batak, yang Mempunyai Kelezatan khas!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Batak, yang Mempunyai Kelezatan khas!

Masyarakat suku Batak memiliki berbagai sebuah makanan khas yang unik dan lezat.

Sebagian makanan dikenal menggunakan sebuah andaliman Zanthoxylum acanthopodium sebagai rempah Utama untuk menambah cita rasa khas yang bisa kalian coba.

Bahkan karena itulah andaliman dijuluki sebagai sebuah Merica Batak.

Berikut Makanan Khas Batak, yang Mempunyai Kelezatan khas:

1. Dali ni Horbo

Makanan khas Batak pertama ada sebuah Dali ni Horbo.

Makanan unik ini terdengar sangat asing, namun pasti merasa pernah memakannya.

Dali ni horbo merupakan sebuah makanan yang berbentuk seperti tahu dan terbuat dari susu kerbau alami.

2. Lepet

Berikutnya ada makanan dari khas Batak yang terbuat dari tepung beras yakni lapet.

Lapet memiliki bentuk limas segi empat dengan sebuah isian di dalamnya.

makanan khas batak, yang mempunyai kelezatan khas!                            koranpagaralampos.co-makanan khas batak, yang mempunyai kelezatan khas!
masyarakat suku batak memiliki berbagai sebuah makanan khas yang unik dan lezat. 
sebagian makanan dikenal menggunakan sebuah andaliman zanthoxylum acanthopodium sebagai rempah utama untuk menambah cita rasa khas yang bisa kalian coba. 
bahkan karena itulah andaliman dijuluki sebagai sebuah merica batak.
baca juga:buruan cobain kuliner pontianak, enak dan bikin nagih!
berikut makanan khas batak, yang mempunyai kelezatan khas:
1. dali ni horbo
makanan khas batak pertama ada sebuah dali ni horbo. 
makanan unik ini terdengar sangat asing, namun pasti merasa pernah memakannya. 
baca juga:mencicipi 5 kuliner khas kota agung tanggamus, dengan rasa yang khas!
dali ni horbo merupakan sebuah makanan yang berbentuk seperti tahu dan terbuat dari susu kerbau alami.
2. lepet
berikutnya ada makanan dari khas batak yang terbuat dari tepung beras yakni lapet. 
lapet memiliki bentuk limas segi empat dengan sebuah isian di dalamnya. 
baca juga:mencicipi kuliner khas bangkok, enaknya bikin geleng-geleng!
bahan pembuatannya pun mudah ditemukan seperti sebuah tepung beras, parutan kelapa, gula merah atau gula aren.
3. ombus-ombus
makanan tradisional khas dari batak yang satu ini bernama ombus-ombus. 
dalam bahasa indonesia, ombus-ombus berarti sebuah hembus-hembus. 
baca juga:mengenal 5 kuliner tradisional khas sumatera yang wajib dicoba
disebut ombus-ombus karena adanya sebuah sensasi panas yang dikeluarkan apabila memakan kue ini.
4. sira pege
makanan khas batak selanjutnya ada sebuah sira pege. 
khas ini pada zaman dahulu merupakan sebuah menu wajib untuk menyantap ikan yang masih dalam kondisi mentah, mirip dengan shusi makanan khas jepang.
baca juga:yuk buruan cobain kuliner khas lhokseumawe!
sira pege memiliki arti sehuah garam dan jahe yang juga menjadi bahan utama pembuatan makanan ini. 
selain itu sira pege juga memanfaatkan bahan lainnya seperti sebuah bawang putih, bawang merah, dan juga cabe di dalamya.
5. mie gomak
suku batak juga punya sebuah makanan khas sejenis mie yang bernama mie gomak. 
baca juga:yuk cobain makanan khas bogor, rekomendasi untuk pecinta kuliner!
ciri khas utama dalam sebuah mie gomak adalah bumbu yang dituangkan di atas mie yakni cita rasa pedas yang berasal dari andaliman.