Kuliner Otentik Jawa Tengah, Hidangan Tradisional yang Wajib Dicoba

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Minggu , 19 Jan 2025 - 18:31

Kuliner Otentik Jawa Tengah, Hidangan Tradisional yang Wajib Dicoba--

kuliner otentik jawa tengah, hidangan tradisional yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.co -  kuliner otentik jawa tengah, hidangan tradisional yang wajib dicoba
makanan khas di jawa tengah ini sangat populer dalam kuliner nusantara. kuliner tersebut juga sangat kental dengan cita rasa masakan jawa yang lezat.
setiap kota dan kabupaten di jawa tengah pastinya juga memiliki makanan khasnya sendiri.
makanan khas di jawa tengah bahkan sudah banyak terkenal di lidah para pencinta kuliner.
baca juga:wisata kuliner prabumulih, 7 makanan khas yang wajib anda coba
setiap hidangan khas dari jawa tengah tidak hanya menawarkan kelezatan yang tiada duanya, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakat setempat.
dari lumpia semarang yang legendaris hingga serabi notosuman yang autentik, setiap gigitan membawa anda lebih dekat dengan sejarah dan keragaman budaya jawa tengah.
beragam bentuk makanan khas jawa tengah bisa ditemukan di rumah makan atau restoran yang menyediakan masakan jawa.
makanan khas jawa tengah juga dikenal dengan cita rasa rempahnya yang kaya. makanan khas.
baca juga:5 kuliner khas simalungun yang unik dan wajib dicoba
jawa tengah ini juga dianggap murah meriah dan paling mudah didapatkan bagi para pecinta kuliner.
berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas jawa tengah yang menggugah selera para penikmatnya: 
1. tongseng
tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah solo, magelang dan sekitarnya. makanan khas jawa tengah ini bisa juga dibilang mirip dengan gulai, namun memiliki rasa yang lebih tajam.
baca juga:eksplorasi simalungun dan 7 kuliner khas yang menggugah selera
tongseng tersebut dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
tongseng pada umumnya dibuat menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.
tongseng ini juga biasanya diberi beberapa tambahan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap untuk rasa yang lebih nikmat.
2. bakmi jawa
baca juga:kuliner eksotis dari muaro jambi, 5 hidangan unik yang wajib dicoba
bakmi jawa atau mi jawa adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan jawa. kebanyakan bakmi jawa adalah bakmi rebus.
namun, di jawa tengah ada juga variasi mi goreng dari bakmi jawa. makanan khas jawa tengah ini dimasak secara sederhana di atas tungku tanah liat (anglo) dan api arang.
ciri khas lainnya dari bakmi jawa ialah penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam masakan.
3. mendoan
baca juga: menjelajah kuliner pekanbaru, 5 makanan khas yang dijamin bikin ketagihan
mendoan adalah olahan tempe yang digoreng setengah matang bersama adonan tepung. mendoan merupakan makanan khas jawa tengah, tepatnya di purwokerto, banyumas.
mendoan ini berasal dari bahasa jawa "mendo" yang berarti setengah matang. jenis tempe mendoan ini juga merupakan tempe khusus yang dibuat lembaran tipis dan lebar serta dibungkus dengan daun pisang.
adonan tepungnya pun bukan menggunakan tepung terigu, melainkan tepung beras.mendoan adalah salah satu camilan favorit dari banyumas, jawa tengah.
baca juga:kuliner pekanbaru, 7 makanan khas yang wajib masuk daftar list kuliner anda
terbuat dari tempe yang diiris tipis, dicelupkan dalam adonan tepung berbumbu, dan digoreng setengah matang. hasilnya adalah tempe yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap, yang terbuat dari campuran kecap manis, cabai rawit, dan bawang merah.
camilan ini sangat cocok dinikmati saat masih hangat, bersama secangkir teh atau kopi.
4. tahu gimbal
baca juga:keajaiban kuliner dari sumatera selatan, 5 rekomendasi makanan khas yang unik
tahu gimbal adalah makanan khas semarang yang terdiri dari potongan tahu goreng, gimbal (sejenis bakwan udang), lontong, dan sayuran seperti kol dan tauge.
hidangan ini disajikan dengan saus kacang yang kental dan sedikit pedas, serta ditaburi dengan bawang goreng untuk menambah rasa gurih.
kombinasi tekstur dari tahu yang lembut, gimbal yang renyah, dan saus kacang yang kaya rasa membuat tahu gimbal menjadi pilihan kuliner yang wajib dicoba.
5. nasi liwet
baca juga:menjelajahi kuliner sumatera utara, 5 hidangan khas yang unik dan menggugah selera
nasi liwet adalah hidangan tradisional dari solo yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan daun salam, sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.
nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti opor ayam, telur pindang, dan sayur labu siam.
kombinasi rasa gurih dari nasi dan berbagai lauk pauk ini menjadikan nasi liwet sebagai hidangan yang sangat memuaskan dan kaya rasa.
tidak ketinggalan, taburan kelapa parut yang telah dibumbui menambah cita rasa dan kelezatan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan