Penuh Gizi, Tinggi Manfaat 5 Khasiat Kacang Bogor Yang Menakjubkan

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 11 Nov 2023 - 07:01

Penuh Gizi, Tinggi Manfaat 5 Khasiat Kacang Bogor Yang Menakjubkan-Foto : Net-net

PAGARALAMPOS.CO- Meski bernama kacang bogor, sebenarnya kacang ini tidak berasal dari kota Bogor.

Kacang bogor (Vigna subterranea (L.) Verdc) atau disebut juga Bambara groundnut adalah hasil pertanian yang berasal dari Afrika dan telah menyebar hingga ke Indonesia.

Kacang bogor mungkin belum sepopuler jenis kacang lainnya.

Namun, kandungan nutrisi dan manfaat kacang ini tidak kalah dengan jenis kacang lainnya.

Makanan ini dinamai kacang Bogor karena dibudidayakan dan banyak dijajakan di Kota Bogor.

Camilan ini mengandung banyak nutrisi baik, di antaranya serat, kalsium, protein, fosfor dan zat besi.

Beberapa kandungan tersebut bermanfaat baik baik kesehatan tubuh.

Di antaranya menurunkan risiko diabetes, membantu menjaga berat badan, meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi potensi kanker.

Selain kandungan di atas, dalam kacang Bogor juga terdapat beberapa jenis mineral.

Di antaranya kalium, magnesium, zinc, tembaga, beta karoten, riboflavin, niacin dan asam amino esensial.

Kacang Bogor mengandung serat, kalsium, protein, fosfor dan zat besi.

Manfaatnya mulai dari membantu menjaga berat badan hingga menurunkan potensi kanker.

penuh gizi, tinggi manfaat 5 khasiat kacang bogor yang menakjubkan                            pagaralampos.co- meski bernama kacang bogor, sebenarnya kacang ini tidak berasal dari kota bogor.
kacang bogor (vigna subterranea (l.) verdc) atau disebut juga bambara groundnut adalah hasil pertanian yang berasal dari afrika dan telah menyebar hingga ke indonesia.
kacang bogor mungkin belum sepopuler jenis kacang lainnya.
namun, kandungan nutrisi dan manfaat kacang ini tidak kalah dengan jenis kacang lainnya.
makanan ini dinamai kacang bogor karena dibudidayakan dan banyak dijajakan di kota bogor.
camilan ini mengandung banyak nutrisi baik, di antaranya serat, kalsium, protein, fosfor dan zat besi.
baca juga:ragam rasa kota kembang 5 kuliner khas bogor yang harus anda cicipi
beberapa kandungan tersebut bermanfaat baik baik kesehatan tubuh.
di antaranya menurunkan risiko diabetes, membantu menjaga berat badan, meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi potensi kanker.
selain kandungan di atas, dalam kacang bogor juga terdapat beberapa jenis mineral.
di antaranya kalium, magnesium, zinc, tembaga, beta karoten, riboflavin, niacin dan asam amino esensial.
kacang bogor mengandung serat, kalsium, protein, fosfor dan zat besi.
baca juga:surga kuliner nusantara 5 hidangan terbaik dari tanah gorontalo
manfaatnya mulai dari membantu menjaga berat badan hingga menurunkan potensi kanker.
berikut 5 manfaat kacang bogor yang sehat untuk tubuh wajib kalian tahu:
1. membantu menjaga berat badan
kacang bogor dapat menjadi pilihan bagi anda yang ingin menurunkan atau menjaga berat badan.
kandungan protein dan serat tak larut di dalamnya dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama, sehingga porsi makan anda lebih terkendali.
baca juga:surga kuliner lombok menjelajahi kelezatan 5 makanan khas yang wajib dicoba
kalori yang terkandung di dalam kacang bogor memang tidak sedikit,
tetapi mengonsumsi kacang bogor dalam jumlah wajar tidak akan membuat anda gemuk.
hal ini karena kalori atau lemak yang terkandung pada kacang bogor tidak terserap seluruhnya oleh tubuh.
2. menurunkan risiko diabetes 
kacang bogor termasuk ke dalam makanan dengan indeks glikemik (gi) rendah.
baca juga:sinopsis pertaruhan the series season 2, penuh aksi pertarungan menegangkan
ini berarti kacang bogor tidak berpotensi menimbulkan lonjakan kadar gula darah.
menurut penelitian, kandungan magnesium dalam kacang bogor bermanfaat dalam mengurangi lonjakan insulin.
sementara itu, kandungan serat pada kacang bogor diketahui bisa memperlambat penyerapan gula.  
3. menjaga kesehatan jantung 
jenis lemak yang terkandung di dalam kacang bogor adalah lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
baca juga:perpaduan rasa nusantara 5 kuliner terbaik hidangan ikonik yang melekat
lemak tak jenuh berperan dalam menurunkan risiko terserang penyakit jantung dengan cara menurunkan kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl).  
tidak hanya itu, kandungan flavonoid pada kacang bogor juga bisa mengurangi peradangan,
menurunkan tekanan darah, serta menurunkan risiko terjadinya iskemia yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke. 
4. mendukung berbagai fungsi tubuh
baca juga:i don’t love him, perjuangan karir seorang penulis
kandungan asam amino lisin dan leusin di dalam kacang bogor menunjang berbagai fungsi tubuh.
lisin berperan dalam produksi hormon dan energi serta fungsi kekebalan tubuh.
sementara itu, leusin berperan dalam produksi hormon pertumbuhan,
menumbuhkan dan memperbaiki jaringan otot, menyembuhkan luka, serta mengatur kadar gula darah. 
baca juga:menggoyang lidah di pagaralam 5 makanan khas yang super enak
5. mengurangi risiko kanker
mengonsumsi kacang bogor secara teratur juga dinilai dapat mengurangi risiko terkena kanker.
hal ini berkat kandungan antioksidan tanin di dalam kacang bogor yang bersifat antikanker.
penelitian menunjukkan bahwa tanin bermanfaat dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, ovarium, paru-paru, hati, dan prostat.
baca juga:gizi seimbang 5 khasiat positif dari konsumsi susu kambing etawa
setelah anda telah mengetahui nutrisi dan manfaat kacang bogor, tak ada salahnya anda mengonsumsi kacang ini untuk mencukupi asupan mineral dan vitamin harian anda.
itulah 5 manfaat kacang bogor bagi kesehatan tubuh wajib kalian tahu*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan