Yuk Cobain Makanan Khas Tanjung Selor, Kalimantan Utara!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Minggu , 19 Jan 2025 - 09:10

Yuk Cobain Makanan Khas Tanjung Selor, Kalimantan Utara!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

yuk cobain makanan khas tanjung selor, kalimantan utara!                            koranpagaralampos.co-yuk cobain makanan khas tanjung selor, kalimantan utara!
tanjung selor adalah sebuah kota yang memiliki sejarah panjang perdagangan di masa lampau. 
memiliki sebuah lokasi strategis terhadap wilayah kesultanan bulungan, kota ini telah lama menjadi sebuah jalur perdangangan internasional sejak abad ke-19.
namun, ibukota dari sebuah provinsi kalimantan utara ini tidak hanya terkenal akan sejarah perdagangannya yang panjang, namun juga cita rasa kuliner khas yang menarik.
baca juga:menikmati kekayaan kuliner palangkaraya, sajian tradisional yang menggoda selera
berikut makanan khas tanjung selor, kalimantan utara:
1. kepiting soka
buat kalian penggila kepiting, maka makanan tradisional khas tanjung selor ini wajib dicoba. 
kepiting soka adalah salah satu sebuah kuliner khas tanjung selor yang digemari karena selain rasanya yang lezat, kepiting jenis ini tergolong rendah lemak dan kaya akan mineral, protein, dan juga vitamin.
baca juga:kuliner khas palangkaraya yang otentik dan menggoda, cita rasa dayak yang bikin nagih
di tanjung selor sendiri sebuah kuliner ini diolah dengan berbagai cara. 
mulai dari cara ditumis dengan sebuah saos berbumbu, hingga digoreng krispi. 
apapun pilihanmu, dijamin makanan khas dari tanjung selor ini tetap akan terasa nikmat.
2. tumis kapah
baca juga:kuliner khas palembang yang memiliki cita rasa menggugah selera wajib coba
kota tanjung selor memang kaya akan sebuah kuliner lautnya, selain kepiting soka, masih ada kerang kapah yang memiliki cita rasa tak kalah memikat. 
tumis kapah merupakan salah satu sebuah makanan khas kalimantan utara yang sangat populer, khususnya di tarakan.
kaya akan protein, ditambah gurihnya tumisan berbagai sebuah bumbu rempah dan kesegaran perasan jeruk nipis, siapa yang bisa menolak untuk mencicipi kuliner khas kalimantan utara satu ini?
lebih lengkap lagi, nikmati sebuah tumis kapah ini dengan sepiring nasi hangat dan juga segarnya air kelapa muda sebagai minuman pendamping.
baca juga: 10 kuliner khas palembang, sumatera selatan yang sayang untuk dilewatkan!
3. nasi subut
nasi menjadi sebuah makanan pokok di banyak wilayah di nusantara. 
hal ini membuat ada banyaknya sebuah olahan nasi khas di berbagai daerah. 
di tanjung selor sendiri kalian bisa mencoba nasi dengan resep khas, yaitu nasi subut.
baca juga:nikmati kuliner khas cirebon memiliki cita rasa yang lezat dan unik
melihat sebuah warnanya yang keunguan, tentu kuliner khas tanjung selor, atau lebih tepatnya tana tidung ini sudah memilikin tampilan menarik. 
warna ungu ini sendiri didapat dari sebuah bahan ubi ungu. 
selain ubi ungu, makanan khas dari tanjung selor ini juga dilengkapi sebuah bulir jagung dan berbagai bumbu penyebab yang menjadikannya memiliki rasa gurih yang nikmat.
4. ikan asin richa
baca juga:berlibur ke pariaman, inilah kuliner yang wajib dicicipi!
sebagai pendamping sebuah nasi subut, ada makanan khas tanjung selor lain yang bisa menjadi lauknya, yakni ikan asin richa. 
kuliner khas kalimantan utara ini dikenal juga dengan sebuah nama ikan asin pedas atau gami.
kuliner tradisional ini umumnya ditumis dengan sebuah saus gurih dan bersama dengan sayur singkong tumis untuk melengkapi sepiring nasi subut hangat untuk makan siang ataupun makan malam.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan