Kuliner Khas Samarinda Terlezat, Jangan Sampai Dilupakan!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 16 Jan 2025 - 10:16

Kuliner Khas Samarinda Terlezat, Jangan Sampai Dilupakan!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Kuliner Khas Samarinda Terlezat, Jangan Sampai Dilupakan!

Samarinda merupakan sebuah ibukota provinsi Kalimantan Timur yang juga merupakan kota terbesar di Kalimantan.

Selain menyimpan beragam sebuah objek wisata yang sayang untuk dilewatkan, Samarinda juga memiliki beragam kuliner khas nan lezat.

Samarinda merupakan sebuah kota wisata yang juga terkenal dengan kekayaan kulinernya

Berikut Kuliner Khas Samarinda Terlezat, Jangan Sampai Dilupakan:

1. Ayam Cincane

Inilah makanan khas dari Samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke Samarinda.

Ayam Cincane adalah sebuah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat.

Sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan sebuah ayam balado karena warnanya yang merah.

Meski demikian, rasa Ayam Cincane ini sangat berbeda karena penggunaan sebuah bumbu-bumbu khas terutama dari segi rempah yang dilumuri sebelum dibakar.

Kuliner tradisional khas dari Samarinda ini juga telah melewati proses perebusan terlebih dahulu sehingga dagingnya empuk dan lembut.

Biasanya, Ayam Cincane dihidangkan dalam sebuah acara resmi seperti undangan atau pernikahan.

kuliner khas samarinda terlezat, jangan sampai dilupakan!                            koranpagaralampos.co-kuliner khas samarinda terlezat, jangan sampai dilupakan!
samarinda merupakan sebuah ibukota provinsi kalimantan timur yang juga merupakan kota terbesar di kalimantan.
selain menyimpan beragam sebuah objek wisata yang sayang untuk dilewatkan, samarinda juga memiliki beragam kuliner khas nan lezat.
samarinda merupakan sebuah kota wisata yang juga terkenal dengan kekayaan kulinernya
baca juga:5 hidangan khas batak simalungun yang wajib dicoba untuk pengalaman kuliner unik!
berikut kuliner khas samarinda terlezat, jangan sampai dilupakan:
1. ayam cincane
inilah makanan khas dari samarinda yang jadi favorit turis ketika berkunjung ke samarinda.
ayam cincane adalah sebuah ayam kampung yang dibakar dan disajikan dengan sambal tomat.
baca juga:rekomendasi kuliner kota magelang yang wajib kamu coba! 
sekilas, makanan ini memang terlihat mirip dengan sebuah ayam balado karena warnanya yang merah.
meski demikian, rasa ayam cincane ini sangat berbeda karena penggunaan sebuah bumbu-bumbu khas terutama dari segi rempah yang dilumuri sebelum dibakar.
kuliner tradisional khas dari samarinda ini juga telah melewati proses perebusan terlebih dahulu sehingga dagingnya empuk dan lembut.
biasanya, ayam cincane dihidangkan dalam sebuah acara resmi seperti undangan atau pernikahan.
baca juga:5 hidangan khas batak simalungun yang wajib dicoba untuk pengalaman kuliner unik!
2. nasi kuning
satu lagi kuliner dari samarinda yang amat sayang untuk kalian dilewatkan. 
kepopuleran sebuah makanan ini telah membuahkan sebuah nama untuk satu wilayah di tengah kota, yaitu kampoeng nasi kuning.
nasi kuning tidak hanya sangat diminati oleh para warga asli samarinda, tapi juga masyarakat yang sedang berlibur ke sana.
baca juga:rekomendasi kuliner khas gunung kidul nikmati rasa otentik!
pada dasarnya, makanan ini tidak jauh berbeda dengan sebuah nasi kuning yang bisa kita temukan di sekitar kita.
nasi kuning samarinda dibuat dengan sebuah campuran kunyit dan santan kemudian disajikan dengan tambahan telur, ayam, ikan atau daging, lauk tempe beserta sayur mentimun atau tomat.
penganan khas dari samarinda ini sering dinikmati pada pagi hari atau dijamu pada sebuah acara penting sebagai nasi tumpeng.
3. nasi bekepor
baca juga:rekomendasi kuliner khas jawa timur yang wajib kalian coba?
selain terkenal dengan sebuah nasi kuningnya, samarinda juga punya nasi bekepor nih. 
uniknya, makanan khas dari samarinda ini tergolong sebagai salah satu yang sulit untuk dicari jika dibandingkan dengan dua kuliner sebelumnya.
nasi bekepor pada awalnya lebih dikenal sebagai sebuah makanan utama bagi kerajaan kutai kertanegara.
4. sup ikan akmal
baca juga:jangan lewatkan, ini 3 kuliner pekalongan yang melegenda
sebuah embel-embel nama akmal ternyata merujuk pada nama sebuah restoran legendaris di samarinda. 
restoran ini juga sering jadi sebuah rujukan bagi turis yang berkunjung ke kota ini.
kalian yang sedang ingin makanan berkuah patut mencicipi sebuah kuliner asli samarinda yang satu ini.
berbahan dasar sebuah ikan patin, sup ikan akmal diolah menggunakan sebuah bumbu-bumbu khas dengan sensasi rasa asam pedas yang nikmat.
baca juga:kuliner khas brebes, dari sate blengong hingga kepiting soka yang menggiurkan
santapan pertamanya akan memberikan kalian sensasi segar yang menggugah selera dan membuat ketagihan.
sajian sebuah kuliner khas samarinda ini paling cocok dinikmati bersama nasi hangat dan es teh manis.