Makanan Khas Jayapura, yang Terkenal Enak!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 15 Jan 2025 - 10:42

Makanan Khas Jayapura, yang Terkenal Enak!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas jayapura, yang terkenal enak!                            koranpagaralampos.co-makanan khas jayapura, yang terkenal enak!
selain dikenal dengan sebuah bentang alamnya yang indah, papua juga dikenal dengan kekayaan kulinernya yang unik dan lezat. 
tak terkecuali jayapura sebagai sebuah ibu kota provinsi papua. 
jika kalian  berencana liburan atau sedang singgah di jayapura, ada beberapa sebuah makanan yang wajib masuk ke dalam bucket list kulineranmu. 
baca juga:nikmati kelezatan makanan tradisional palangkaraya, surga kuliner di kalimantan tengah
makanan-makanan ini akan sulit kalian temukan di sebuah daerah lain, lho. 
kalau pun ada, rasanya akan sangat berbeda.
berikut makanan khas jayapura, yang terkenal enak:
1. sambal colo-colo
baca juga:makanan khas labuhanbatu utara, apakah kalian sudah pernah mencobanya?
rekomendasi pertama ada sebuah sambal colo-colo. 
sebuah perpaduan antara rasa pedas dan asam sambal ini akan semakin lezat jika dinikmati bersama ikan bakar.
bahan utama sebuah sambal colo-colo adalah potongan cabai, bawang, tomat, dan perasan jeruk nipis.
2. papeda
baca juga:nikmati kelezatan makanan tradisional palangkaraya, surga kuliner di kalimantan tengah
bagi kalian yang suka kulineran, pasti sudah gak asing lagi dengan sebuah papeda. 
makanan yang satu ini identik dengan bentuknya yang menyerupai sebuah gel atau lem. 
papeda terbuat dari sebuah tepung sagu dan air. 
kandungan karbohidratnya yang tinggi membuat sebuah papeda seringkali dijadikan sebagai pengganti nasi.
baca juga:rekomendasi makanan khas solo dan kuliner malamnya, di jamin enaknya bikin lidah bergoyang!
seperti makan sebuah nasi pada umumnya, kita bisa menikmati sebuah papeda dengan berbagai hidangan lauk. 
yang paling favorit yakni sebuah ikan kuah kuning.
3. lempeng sagu
lempeng sagu berupa sebuah kue kering atau roti tawar khas papua. 
baca juga: kuliner bantul yang memikat hati dan lidah, cocok untuk dijadikan oleh-oleh
selain bisa disantap langsung, lempeng sagu juga enak bila dicelupkan ke dalam sebuah teh panas, kopi, bahkan kuah ikan.
pembuatan kue ini terbilang sangat cukup mudah, karena hanya memerlukan sebuah tepung sagu, kelapa parut, air, gula, dan garam. 
kemudian, dimasak dengan cara dibakar dan dicetak sebuahn persegi panjang.