Makanan Khas Banten, Wajib Banget Di Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 10 Jan 2025 - 18:26

Makanan Khas Banten, Wajib Banget DiCobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas banten, wajib banget  di cobain!                            koranpagaralampos.co-makanan khas banten, wajib banget di cobain!
banten punya banyak sebuah tempat wisata. 
dekatnya sebuah provinsi ini dengan jawa barat dan juga dki jakarta, membuat banten menjadi tempat untuk refreshing sejenak. 
pantai tanjung lesung, pantai carita, pantai sawarna, dan juga taman nasional ujung kulon, sering kali jadi sebuah tempat semacam short escape bagi penduduk ibu kota.
baca juga:6 street food halal di yogyakarta yang cocok untuk wisata kuliner keluarga, rasanya juara!
namun jangan salah, selain sebuah tempat wisata, banten juga punya daya tarik yang lain, yakni makanan khasnya. 
nah saat kalian ke banten, jangan lupa untuk mencicipi sebuah makanan-makanan khas banten. 
berikut ini makanan khas banten, wajib banget dicobain:
1. sate bandeng
baca juga:yuk cobain kuliner di bintaro, yang siap memanjakan lidah kalian!
olahan ikan bandeng pada umumnya disajikan dalam sebuah bentuk yang masih utuh. bentuk ikannya masih terlihat. 
entah itu sebuah bandeng presto, pindang bandeng, goreng ikan bandeng, atau pun sup ikan bandeng. 
nah di banten, sebuah olahan ikan bandeng ini berbeda. bandeng disajikan dalam bentuk sate bandeng.
jangan bayangkan bentuk sate bandeng ini seperti sebuah sate ayam, sate sapi, sate kambing, atau sate-sate lain pada umumnya. 
baca juga:ikan gabus pucung, kuliner pedas dan gurih dengan kuah hitam pekat!
dan sebuah sate ikan bandeng ini bentuknya merupakan sebuah daging ikan bandeng yang sudah dipisahkan. 
setelah diberi sebuah bumbu bawang merah, garam, gula merah, ketumbar, dan santan, kemudian dikepal dan dilapisi kulit bandeng yang ditempelkan di batang bambu. 
dan barulah kemudian dibakar.
2. rabeg
baca juga:menjelajahi kuliner khas muara enim, 8 hidangan yang menggoda lidah!
makanan yang satu ini konon terinspirasi dari sebuah makanan khas arab. 
bisa dilihat dari namanya, yang diambil dari nama sebuah  kota yang disinggahi sultan banten, yaitu sultan maulana hasanuddin, saat mencapai mekkah ketika dalam perjalanan ibadah haji, yakni kota rabigh.
rabeg sendiri, bentuknya seperti sebuah semur atau tengkleng. 
terbuat dari sebuah daging sapi atau daging kambing yang bumbunya antara lain bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan juga kecap, yang diberi kuah.
baca juga: hobi wisata kuliner? 5 makanan khas indonesia ini wajib kamu coba!
3. sate bebek
daging bebek biasanya diolah dengan sebuah cara digoreng, dibakar, atau direbus. 
nah di banten, daging bebek ada yang disajikan dalam sebuah bentuk sate. 
namun jangan kalian khawatir, sebuah tekstur daging bebek yang alot, di sate bebek ini tidak akan kalian temui. 
baca juga:yuk kunjungi wisata kuliner sentul, tempat kuliner terbaik di sentul!
sebaliknya, sebuah dagingnya terasa empuk dan kenyal.
sebab sebelum dibakar, sebuah daging bebek direndam dan dibumbui selama kurang lebih satu hari. 
selain untuk membuat sebuah dagingnya empuk dan lembut, juga supaya bau amis daging bebeknya bisa hilang.