Makanan Khas Banten, Wajib Banget Di Cobain!
Makanan Khas Banten, Wajib Banget DiCobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Ikan Gabus Pucung, Kuliner Pedas dan Gurih dengan Kuah Hitam Pekat!
Dan Sebuah Sate ikan bandeng ini bentuknya merupakan sebuah daging ikan bandeng yang sudah dipisahkan.
Setelah diberi sebuah bumbu bawang merah, garam, gula merah, ketumbar, dan santan, kemudian dikepal dan dilapisi kulit bandeng yang ditempelkan di batang bambu.
Dan Barulah kemudian dibakar.
2. Rabeg
BACA JUGA:Menjelajahi Kuliner Khas Muara Enim, 8 Hidangan yang Menggoda Lidah!
Makanan yang satu ini konon terinspirasi dari sebuah makanan khas Arab.
Bisa dilihat dari namanya, yang diambil dari nama sebuah kota yang disinggahi Sultan Banten, yaitu Sultan Maulana Hasanuddin, saat mencapai Mekkah ketika dalam perjalanan ibadah haji, yakni kota Rabigh.
Rabeg sendiri, bentuknya seperti sebuah semur atau tengkleng.
Terbuat dari sebuah daging sapi atau daging kambing yang bumbunya antara lain bawang merah, bawang putih, lada, biji pala, kayu manis, jahe, lengkuas, dan juga kecap, yang diberi kuah.
BACA JUGA: Hobi Wisata Kuliner? 5 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!
3. Sate Bebek
Daging bebek biasanya diolah dengan sebuah cara digoreng, dibakar, atau direbus.
Nah di Banten, daging bebek ada yang disajikan dalam sebuah bentuk sate.
Namun jangan kalian khawatir, sebuah tekstur daging bebek yang alot, di sate bebek ini tidak akan kalian temui.
- Tag
- Share
-
-
