Makanan Khas Pontianak, yang Layak Dicoba Saat Kalian Berkunjung!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 06 Jan 2025 - 21:04

Makanan Khas Pontianak, yang Layak Dicoba Saat Kalian Berkunjung!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas pontianak, yang layak dicoba saat kalian berkunjung!                            koranpagaralampos.co-makanan khas pontianak, yang layak dicoba saat kalian berkunjung!
pontianak merupakan sebuah ibu kota provinsi sekaligus menjadi pusat pemerintahan dan perekonomian kalimantan barat. 
kota ini didirikan pertama kali sebagai sebuah pelabuhan perdagangan di pulau kalimantan. 
kota pontianak menempati sebuah area seluas 118,31 km² di delta sungai kapuas yang menjadi titik temu dengan anak sungai utamanya, sungai landak. 
baca juga:kuliner dan makanan khas gunung sitoli nias, wajib dicoba!
pontianak juga dikenal luas sebagai sebuah kota khatulistiwa karena sebuah letaknya yang berada di garis ekuator atau sebuah khatulistiwa.
tidak hanya terkenal dengan sebuah keindahan alam dan budayanya, kota pontianak juga dikenal dengan kekayaan kulinernya. 
kota pontianak memiliki beragam sebuah kuliner menarik yang sayang jika dilewatkan saat berkunjung ke sana. 
berikut makanan khas pontianak, yang layak dicoba saat kalian berkunjung:
baca juga:eksplorasi kuliner medan, kombinasi budaya dan kenikmatan rasa yang tak terlupakan!
1. choipan
chai kue atau disebut juga choi pan adalah sebuah jajanan legendaris dari pontianak yang wajib dicoba. 
makanan khas pontianak ini terbuat dari sebuah campuran tepung beras dan tepung tapioka. 
kemudian diisi dengan sebuah sayuran seperti sebah bengkuang, kucai, dan juga keladi. 
baca juga:cobain kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda!
lalu kemudian dibungkus dengan sebuah kulit berwarna putih atau hijau.
teksturnya kenyal, lembut, dan isiannya gurih dengan sedikit rasa yang manis. 
chai kue biasanya digoreng hingga dengan garing atau dikukus, dan dinikmati dengan sebuah saus sambal atau kecap manis. 
2. bubur pedas
baca juga:3 kuliner khas ternate yang wajib dicoba, saat kalian berkunjung kesana!
bubur pedas pontianak bukanlah sebuah bubur biasa seperti pada umumnya. 
bubur ini terbuat dari sebuah beras dan dicampur dengan kuah santan kental, sayuran hijau, dan potongan daging atau ikan. 
uniknya, sebuah makanan khas pontianak ini diberi bumbu rempah yang pedas, sehingga menghasilkan rasa gurih, creamy, dan tentunya pedas. 
bagi penyuka sebuah makanan berkuah dan pedas, bubur pedas pontianak pasti akan menggoyang lidah kalian.
baca juga:3 rekomendasi makanan khas solo, dan kuliner malamnya!
3. pengkang
pengkang sekilas mirip dengan sebuah lemper, tetapi isiannya berbeda. 
makanan khas dari pontianak ini terbuat dari sebuah beras ketan yang dikukus dan diisi dengan tumisan udang, kelapa parut, dan bumbu rempah. 
pengkang memiliki sebuah rasa gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang lembut dan kenyal. 
baca juga:ini 4 aplikasi resep masakan terbaik yang wajib dimiliki pecinta kuliner
biasanya pengkang dibungkus dengan sebuah daun pisang atau daun pandan, sehingga menambah aroma dan cita rasa yang khas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan