Makanan Khas Pontianak, yang Layak Dicoba Saat Kalian Berkunjung!
Makanan Khas Pontianak, yang Layak Dicoba Saat Kalian Berkunjung!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Cobain Kuliner khas Surakarta dengan Cita Rasa yang Menggoda!
Lalu kemudian dibungkus dengan sebuah kulit berwarna putih atau hijau.
Teksturnya kenyal, lembut, dan isiannya gurih dengan sedikit rasa yang manis.
Chai kue biasanya digoreng hingga dengan garing atau dikukus, dan dinikmati dengan sebuah saus sambal atau kecap manis.
2. Bubur Pedas
BACA JUGA:3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!
Bubur pedas Pontianak bukanlah sebuah bubur biasa seperti pada umumnya.
Bubur ini terbuat dari sebuah beras dan dicampur dengan kuah santan kental, sayuran hijau, dan potongan daging atau ikan.
Uniknya, sebuah makanan khas Pontianak ini diberi bumbu rempah yang pedas, sehingga menghasilkan rasa gurih, creamy, dan tentunya pedas.
Bagi penyuka sebuah makanan berkuah dan pedas, bubur pedas Pontianak pasti akan menggoyang lidah kalian.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Makanan Khas Solo, dan Kuliner Malamnya!
3. Pengkang
Pengkang sekilas mirip dengan sebuah lemper, tetapi isiannya berbeda.
Makanan khas dari Pontianak ini terbuat dari sebuah beras ketan yang dikukus dan diisi dengan tumisan udang, kelapa parut, dan bumbu rempah.
Pengkang memiliki sebuah rasa gurih dan sedikit manis, dengan tekstur yang lembut dan kenyal.
- Tag
- Share
-
-
