3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!
3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana!
Ternate selain kaya akan sebuah keindahan alamnya, juga terkenal dengan kuliner khas yang memiliki rasa memikat.
Berikut 3 Kuliner Khas Ternate yang Wajib Dicoba, Saat Kalian Berkunjung Kesana:
1. Gohu Ikan
BACA JUGA:3 Rekomendasi Makanan Khas Solo, dan Kuliner Malamnya!
Sering disebut Shasimi ala Ternate, gohu ikan sering menjadi sebuah kuliner khas pada berbagai hajatan seperti pernikahan, arisan, acara syukuran, bahkan untuk menjamu tamu dari luar daerah.
Gohu ikan biasa dibuat dari sebuah potongan-potongan kecil ikan tuna yang dicuci bersih, terkadang untuk mendapatkan rasa setengah matang ada juga yang menggunakan air panas dalam proses mencuci ikan.
Ikan yang telah bersih, kemudian diberi sebuah garam dan perasan lemon cui, setelah merata kemudian dicampur dengan bawang merah, daun kemangi dan cabai rawit yang telah diiris kasar.
Setelah semua bahan tercampur barulah menuangkan sebuah minyak kepala panas secukupnya, lalu ratakan.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Restoran Kuliner Populer di Pagaralam, yang Wajib Kalian Kunjungi!
Sebagai sebuah sentuhan terakhir, dalam pembuatan gohu ikan biasa ditaburi bawang goreng, kacang atau kenari.
Gohu ikan biasa dimakan dengan sebuah singkong atau pisang rebus, biasa juga dengan sagu lempeng.
2. Popeda
Sekilas memang seperti lem, ini bukan sembarang lem melainkan sebuah lem yang bisa dimakan.
- Tag
- Share
-
-
