Yuk intip 4 makanan tradisional khas Jawa Tengah!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Jumat , 20 Dec 2024 - 17:25

Yuk intip 4 makanan tradisional khas Jawa Tengah! -Pagaralampos-Kolase

yuk intip 4 makanan tradisional khas jawa tengah!                             koranpagaralampos.co - yuk intip 4 makanan tradisional khas jawa tengah! 
sayangnya, seiring berjalannya waktu, generasi sekarang mulai melupakan banyak hal.
beberapa di antaranya dulunya merupakan makanan sehari-hari, namun kini hanya disantap pada acara-acara tertentu atau diwariskan dalam keluarga.
dalam dunia yang sibuk saat ini, seringkali anak muda lebih memilih makanan cepat saji yang praktis, tanpa menyadari bahwa di balik setiap makanan tradisional terdapat cerita dan nilai budaya yang mendalam.
baca juga:inspirasi bisnis kuliner, nasi krawu khas gresik yang dijamin laris
di bawah ini empat jajanan tradisional yang menurut saya enak dan bersejarah, namun sayangnya perlahan mulai dilupakan oleh gen z.
1.hawuk-hawuk
makanan tradisional berbahan dasar ketan ini juga dibungkus dengan daun pisang.
makanan khas jawa tengah ini sendiri berbahan dasar ketan yang diolah dengan cara tertentu.
baca juga:5 kuliner khas prabumulih, sudah pernah coba?
bungkus elang itu sendiri dengan daun pisang sebelum dikukus dan dimasak.
makanan tradisional yang saya pelajari ini disajikan dengan gula merah dan isian kelapa parut.
pasta kacang ini juga memberi rasa manis dan umami.
aroma daun pisang yang harum menambah kelezatannya.
baca juga:5 kuliner khas cianjur yang wajib dicoba, termasuk laksa cianjur yang lezat!
hawk hawk biasanya disajikan pada acara-acara khusus, seperti pernikahan, karena melambangkan persatuan dan kekeluargaan.
2. gurongtor
makanan manis berbahan dasar jagung ini adalah gurongtor, salah satu makanan tradisional favorit saya di jogja.
makanannya sendiri terbuat dari jagung manis.
baca juga:resep tongsen khas solo, kuliner sup rempah lezat dan nikmat?
cara membuatnya, rebus jagung terlebih dahulu, lalu kukus kelapa parut dan daun pandan.
grontor erat kaitannya dengan kelangsungan hidup masyarakat desa yang bergantung pada sumber daya alam di sekitarnya.
menurut saya pribadi, sajian ini sangat cocok untuk bersantai dan disantap dengan secangkir teh sederhana yang hangat.
3. growol
baca juga:6 kuliner tradisional khas cianjur yang menghadirkan cita rasa otentik!
kurang dikenal oleh gen z karena sulit menemukan nama makanan tradisional ini sendiri. hampir mirip dengan grontor, namun berbeda.
dibuat dengan memfermentasi singkong.
padahal, makanan ini juga berperan penting dalam menjaga keanekaragaman kuliner indonesia dan melestarikan kekayaan budayanya.
4. bol emprit
baca juga:mengenal kelezatan kuliner khas karawang yang menggugah selera!
masakan tradisional khas jogja ini mempunyai cita rasa manis dan gurih. bolu emprit
sendiri terbuat dari tepung terigu, telur, gula pasir, dan santan.
nikmati manisnya gula dan rasa santan saat menyantap masakan tradisional jogja ini.
bol enprit sendiri berukuran kecil, setengah lingkaran, dan memiliki warna coklat mirip burung pipit, oleh karena itu dinamakan "enprit".
baca juga:jangan lupakan kuliner cianjur jika kalian berkunjung, yuk cicipi!
mungkin karena itulah kue ini disebut kue bolu.
makanan ini sering disantap pada perayaan-perayaan.